ちょこモグ【パン屋 Kurs】の『KUROA』

2021.07.17

7月は夏の菓子パン祭り!
お茶に合うスイーツパン、ワンハンドで食べられる菓子パンをセレクト。
今週は、二条城エリアにある【パン屋 Kurs】をご紹介。

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二条城駅前から歩いて5分ほどの場所にある
中川さんご夫妻が営むお店。
50種類もの幅広いラインナップが並ぶ中、
天然酵母を使ったパン、中でもハード系が人気。
定番から個性豊かなパンまでそろい、
2019年のオープン以来、地元の方たちや
リピーターを中心ににぎわっています。

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今日ピックアップしたのは、
『KUROA』(税込280円)

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二条若狭屋のあん、バター、くるみが入った
通称“あんバタくるみ”と呼ばれる人気商品。
自家製酵母ときび砂糖を使った
酸味の中に甘みもあるパンドミの生地を使用。
他にも、白あんを使った『SHIROA』、
こしあんが入った『KOSHIAN』も気になるところ。

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パン屋 Kurs
住所:京都市中京区西大黒町334
アクセス:地下鉄「二条城前駅」から徒歩約5分
営業時間:午前9時~午後6時 ※なくなり次第終了
定休日:月曜・火曜・水曜
TEL:050-1076-8960
https://www.instagram.com/curusu.kurs/

 

Tea for Two フルーツ烏龍茶♪「白桃烏龍 極品」

2021.07.17

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店LUPICIAから『白桃烏龍 極品』。

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上質の台湾産烏龍茶に、みずみずしい白桃の香りをつけた、
世界中のLUPICIAのお店でも人気のフレーバードティー。

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果汁がしたたるような甘い桃の香りが、
烏龍茶本来のさわやかな味わいを引き立てます。

『白桃烏龍 極品』は、誕生から20年。
現在20年の感謝を込めて、
2種類の限定デザイン缶で登場しています。

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スタジオに用意したのは、
台湾の雑貨やお茶、お菓子のパッケージに見られる、
独特なキッチュな雰囲気、東西の文化が融合したような世界観を表現した、
カラフルなデザインの限定ラベル「華」。

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g22210705/

『白桃烏龍 極品』の魅力はコチラをチェック!
https://www.lupicia.com/shop/pages/momooolong.aspx

ちょこモグ【Bakery uki】の『黒糖メロンパン』

2021.07.11

7月は夏の菓子パン祭り!
お茶に合うスイーツパン、ワンハンドで食べられる菓子パンをセレクト。
今週は、丸太町にある【Bakery uki】をご紹介しました。

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御所東エリアに2020年1月にオープンしたお店。
お店を営む松岡さんご夫妻が“自分たちの美味しい”を追求した
想いの詰まったこだわりのパンで人気を集めています。

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今日ピックアップしたのは、
『黒糖メロンパン』(税込183円)

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バターと卵を贅沢に使ったブリオッシュ生地に
黒糖のコクある甘さの皮生地をかぶせたパン。
口どけの良い中生地とサクサクの皮生地、
それぞれの食感のコントラストを楽しんで。

 

5坪という小さなスペースながらも
食パンからハード系、総菜パン、菓子パンまで
毎日およそ50種のパンがズラリと並びます。
お店に足を踏み入れれば、
焼き立ての香りと種類にウキウキするはず。

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Bakery uki
住所:京都市上京区俵屋町455-6
アクセス:京阪「神宮丸太町駅」から徒歩約5分
営業時間:午前10時~午後6時
定休日:日曜・月曜
TEL:075-746-2273
https://www.instagram.com/bakery_uki/

Tea for Two 旅気分♪「グレナダ」

2021.07.11

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店LUPICIAから『グレナダ』。

濃厚なグアバの香りとパパイヤ果肉、
そこにブルーマロウやマリーゴールドなど
色とりどりの鮮やかな花々がブレンドされた
南国を思わせる紅茶です。

ホットでもアイスでもおいしい、フルーティーな風味が特徴です。

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果実の甘い香りにうっとりしますよ♪

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g12405509/

LUPICIAのHP内【旅するように夏を楽しむお茶】もチェック!
https://www.lupicia.com/shop/e/eT07P08A/

 

ちょこモグ【Bakery uki】の『クリームのパン』

2021.07.10

7月は夏の菓子パン祭り!
お茶に合うスイーツパン、ワンハンドで食べられる菓子パンをセレクト。
今週は、丸太町にある【Bakery uki】をご紹介。

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京都御所と鴨川の間にある古民家を改装した小さなパン屋さん。
スタイリッシュな店内には、わずか5坪という広さながらも
関西の名店で修業した店主・松岡さんが焼き上げる
およそ50種類のパンが毎日並びます。

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今日ピックアップしたのは、
『クリームのパン』(税込280円)

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じっくり時間をかけて焼き上げた
サックリ感が魅力のクロワッサン生地に
自家製カスタードをたっぷり詰め込んだもの。
クリームを後入れすることで、
なめらかな口当たりをより感じられるはず。

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食パンやバゲットなど、日常使いのパンも
丁寧に作り焼き上げられた味わいにリピーターも多数。
自分たちの思う「美味しい」に日々向き合い
生み出されたパンとの新しい出合いがあるはず。

Bakery uki
住所:京都市上京区俵屋町455-6
アクセス:京阪「神宮丸太町駅」から徒歩約5分
営業時間:午前10時~午後6時
定休日:日曜・月曜
TEL:075-746-2273
https://www.instagram.com/bakery_uki/

Tea for Two 旅気分♪「イングリッシュブレンド」

2021.07.10

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店LUPICIAから『イングリッシュブレンド』。

フルーティーな味わいのセイロンをベースに、
ゴールデンチップスをたくさん含んだアッサム紅茶をブレンドした、
LUPICIAのロングセラー商品。

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少量のミルクを加えるとフルーティーさが際立った味わいに。

この季節は水出しアイスティーで
手軽にまろやかな味わいを楽しんで♪

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g12405102/

LUPICIAのHP内【旅するように夏を楽しむお茶】もチェック!
https://www.lupicia.com/shop/e/eT07P08A/

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