12/2のお客様は 貼箱を作る河田紙工の代表 河田優さん♪

2020.12.03

今夜のBISTRO SUNSHINEには

箱の表面に紙や布を貼り付け美しく装飾加工する

「貼箱」の製造を手掛ける

「河田紙工」の代表 河田優さんがお越しくださいました~

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量子ちゃんいわく

”ギタリスト”みたいなビジュアルの河田さん。

 

お話を聞くと音楽は苦手だそうで

大学時代は本気で自転車競技に取り組んでおられたそう。

今も時々フットサルをされるというスポーツマンでいらっしゃいます。

 

興味深かったのはそのご経歴!

なんでも 大学4回生の時に就職活動を途中でやめて

その後アメリカを8カ月ほど放浪・・

帰国後に家業である河田紙工に入社され、今に至るんだそうです。

今回はお土産に河田紙工の丁寧な手仕事で作られた

綺麗な「貼箱」を持参してくださいました♪

貼箱についても丁寧に説明していただけて勉強になりました!

いただいた貼箱、大切に使います!

ちなみに一番好きな食べ物は「ケーキ」だそうです~

河田紙工ホームページ

 


そして今週も先週に引き続き

サン食品のWEB担当

カワサキさん(呼び名は「さり」ちゃん)がご登場~

雅幸胤の飯沼社長(マスター)のお母様のCMにつづいて

雅幸胤の西京焼をPRしてくれました~♪

シングルライフを謳歌する量子姐さんが

どこかに置き忘れてしまった初々しさが まぶしかったです!

 ありがとうございました~

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雅幸胤ではお正月の食卓を彩る

「海鮮生おせち」のご予約も受け付け中ですよ~

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シングルライフを謳歌する量子姐さんも気になる

1人前おせちもありますよ!

数量限定!ご予約はお早めに♪

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番組内でご紹介している京都の新店情報の詳細は

こちらでCheck!!

↓↓↓↓↓↓

 

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11月25日のBISTRO SUNSHINEのゲストは山ばな 平八茶屋の園部晋吾さん♪

2020.11.25

今夜のBISTRO SUNSHINEには

400年を超える歴史を誇る老舗料亭

山ばな 平八茶屋の21代目

園部晋吾さんが来てくださいました~!

 

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オープニングの二人のハイテンションぶりに 

「ついていけるかな・・」と

若干(かなり?)不安そうな面持ちでしたが

帰りしなは爽やかな笑顔を見せてくださり

一同 ホッと一安心でした(笑)

 

番組の中では

山ばな 平八茶屋の21代目を継ぐまでの経緯から

伝統あるお店を担うことに対する意識、

力を入れていらっしゃる「食育」のお話、

さらに

意外にも一番好きな料理という「ハンバーグ」を

美味しく作るマル秘テクニックまで

“食”をめぐる幅広いお話を伺いました!

 

山ばな 平八茶屋 公式サイト

 


そして今週は

サン食品のWEB担当

カワサキさん(呼び名は「さり」ちゃん)がご登場!

量子姐さんのに負けず

健気に雅幸胤の西京焼をPRしてくれました~♪

 

DSC_2007 

 

 

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シングルライフを謳歌する量子姐さんも気になる

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11/18(水)のゲストは大蔵流狂言師 茂山千三郎さん!

2020.11.18

今夜のBISTRO SUNSHINEのゲストは

大蔵流狂言師 茂山千三郎さんです!

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以前 α-STATIONで 約14年間にわたり

日曜朝の番組『α-SWEET CAFE』を担当されていた茂山千三郎さん。

久々にαに帰ってきてくださいました~♪

 

 

番組のなかでは

α-SWEET CAFEの思い出話も交えつつ

狂言の楽しみ方や

狂言師として今思うこと

食のこだわりetc..

たっぷりお話してくださいました。

 

20201226sannokai_omote

茂山千三郎さんは

12月26日(土)に金剛能楽堂

『第四回 茂山千三郎の狂言 三ノ会 京都』を開催!

13:00~/18:30~(二回公演)

 

BISTRO SUNSHINEのリスナーの皆さんへの

プレゼントもご用意頂きました!

なんと!

『第四回 茂山千三郎の狂言 三ノ会 京都』

12/26(土)18時30分 の回に

ペア2組4名様をご招待してくださるとのことです~♪

 

プレゼントのエントリーはこちらからお願いします!

 

 

 


そして先週に引き続き今週も

サン食品のオールラウンドプレーヤー!

カワカミさんが雅幸胤の西京焼のPR♪

ありがとうございました! 

 

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11月11日のBISTRO SUNSHINEには 株式会社 西利の平井社長がご来店!

2020.11.11

今夜のBISTRO SUNSHINEには

京都の食文化に欠かせない”お漬物”の有名店

「京つけもの西利」を運営する

株式会社 西利の代表取締役社長 

平井誠一さんをお迎えしました♪

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スーツ&ネクタイ姿がとってもダンディな平井社長。

番組では 西利の漬物の野菜へのこだわりや

発酵食としての漬物の魅力、

“発酵”に注目した西利の新たな取り組みのお話等を

低音のイイお声で聴かせてくださいました!

 

東京で働いていた時代に出会ったという

絶品東京グルメのお話も興味深かったです♪

 

西利の商品について詳しくはコチラ

そして

番組でも紹介されていた 
お米と麹でつくった「甘麹」を
さらにラブレ乳酸菌で発酵させた

乳酸発酵甘麹「AMACO(あまこう)」の

情報はコチラをCheck! 

 

 

 


そして今週は

サン食品で配送をはじめとする様々な業務を担当されている

カワカミさんがBISTRO SUNSHINE初来店!

好きな食べ物はベトナム人の奥様の手料理なんですって!!

しかも奥様は20歳以上年下なんですって!ヒューヒュー!

幸せオーラにちょっとやさぐれた量子ちゃんにいじられながらも

雅幸胤の西京焼のPRをしてくださいました~

 

 

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11月4日のゲストは有限会社ウインドの中川博敬さん!

2020.11.04

今夜のBISTRO SUNSHINEには

様々な事情でお箸が使いづらくなった方をサポートする

自助食器「箸ぞうくん」シリーズの生みの親

有限会社ウインドの代表取締役 

中川博敬さんがご来店くださいました~!

 

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箸ぞうくんは 

中川社長ご自身が かつて大ケガで

お箸を使えなくなった経験から考案された自助食器です。

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現在は 中川社長をはじめ、

医師、理学・作業療法士、保健師の方々の協力のもと 研究開発が進められ

脳梗塞や脳溢血・パーキンソン病などの病気やマヒ、ケガ等

また、それらの後遺症によってお箸がうまく使えなくなった方も

簡単に使いこなせるよう様々な箸ぞうくんシリーズ商品が販売されています。

 

番組では 開発に至るまでのご苦労や

支えてくだった奥様とのお話

実際に箸ぞうくんを使われた方とエピソードetc..

色んなお話を聞かせてくださいました♪

 

有限会社ウインドは奈良県に本社がありますが

京都・夷川に「京都ショールーム」を開設されています。

こちらでは「箸ぞうくん」シリーズの商品を実際にご覧頂けますよ♪

 

また、公式サイトではZOOM等を使った

インターネット相談などにも対応しています。

詳しくは

箸ぞうくん公式サイト

 

 

 

 


そして今週も

サン食品の営業担当ヨコヤマさんがBISTRO SUNSHINEにご来店!

汗びっしゃびしゃになりながら雅幸胤の西京焼のPRをしてくださいました~

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来週はサン食品のスタッフの方が登場予定です!

 

 

 

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新商品【京とうふ西京漬】もぜひお試しください!

touhu

 


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10月28日のBISTRO SUNSHINゲストは佐々木酒造の佐々木晃さん!

2020.10.28

今夜のBISTRO SUNSHINEのゲストは

京都の蔵元「佐々木酒造」の代表取締役

佐々木晃さん!

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二条城の近くにある佐々木酒造さんは

1893年(明治26年)の創業以来

洛中では数少ない造り酒屋として

京料理に合うこだわりのお酒を造り続けていらっしゃいます。

 

ご出演頂いた晃さんは佐々木酒造の四代目社長!

番組のなかでは

3兄弟の末っ子である晃さんが

 佐々木酒造を継ぐことになるまでのお話や

秋から冬にかけておススメのお酒のお話などを伺いました♪

 

あと、ちょーーーっと意外な

”食のこだわり”も披露してくださいました(笑)

こだわり①:コンビニでおにぎりを買うときは”鮭オンリー”!

(2個買う時も3個買う時も鮭のみ。なぜなら好きだから。)

 

こだわり②:大好きな食べ物はポテトフライ(カリカリスナック系)

「〇テロングが世界で一番うまいと思ってます」 との名言も!

(わかります!確かにおいしいですね!byスタッフ)

 

秋のおすすめのお酒情報は

⇓⇓⇓

佐々木酒造ホームページ 


そして今週は

雅幸胤の西京焼のPRに

サン食品の営業担当ヨコヤマさんがBISTRO SUNSHINEにご来店~!

緊張でシャツの中は汗べっちゃべちゃやったそうです(笑)

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来週もサン食品のヨコヤマさんが登場予定です!

 

 

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