今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『コラクンダ 2022』

柑橘を思わせるすっきり爽やかな香りと、
渋みが少なくみずみずしい甘みが特徴のニルギリ紅茶。

標高2,100mを超える高所に位置し、
原生林や小川に囲まれたコラクンダ茶園では、
有機農法を用いたお茶作りを得意とし、
CTC製法の茶葉が多く流通するニルギリで、
100%オーソドックス製法の紅茶を製造しています。

花々が咲く高原を思わせる爽やかな香りと、
軽快な味わいが魅力の『コラクンダ 2022』。

春の芽吹きを感じさせる旬のニルギリ紅茶をお楽しみください。

ストレートとしてもお楽しみいただけますが、
おすすめはレモンティー。

ルピシアH Pでは、美味しいレモンティーの作り方もご紹介していますよ。
https://www.lupicia.com/shop/e/eT04P13A/

４月8日に販売がスタートした数量限定新商品です。
詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g12401829/

今月のちょこモグは《フィナンシェ月間》
今週は【中村藤吉本店】をご紹介。

1854年創業の宇治茶の老舗。
味わい豊かなお茶の魅力を発信し続ける中、
宇治本店では宇治茶の販売をはじめ
お茶を使ったスイーツや食事が楽しめるカフェも併設。

今日ピックアップしたのは『抹茶フィナンシェ』（税込257円）

表面を香ばしく、中身は鮮やかな緑と
香りを残すためにオーブンの温度を巧みに調節。

抹茶を活かすための原料を厳選し
試行錯誤して生まれたフィナンシェは、
抹茶の程よい苦みと旨味、余韻までじっくり味わえる逸品。

その他にも焼き菓子が約10種類、
季節に合わせ餡が変わる生茶ゼリイ、生チョコレートなど
中村藤吉本店ならではの生菓子も見逃せません。

オンラインショップも充実しているので
お茶スイーツでおうち時間を充実させてみては。

中村藤吉本店 宇治本店
住所：宇治市宇治壱番十番地
TEL：0774-22-7800
アクセス：JR「宇治」駅から徒歩1分、京阪「宇治」駅から徒歩10分
営業時間：午前10時～午後5時（カフェLO午後4時30分）
定休日：無休
https://www.tokichi.jp/

今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『ニルギリ クオリティー 2022 ～Enjoy with lemon～』

世界中の紅茶の中で、いち早く旬の紅茶がお目見えする
南インドの名産地「ニルギリ」。

この冬は例年より気温が低かったため、
茶葉の成分が凝縮し、爽やかな香りが魅力のお茶が揃いました。

柑橘を思わせるすっきり爽やかな香りと、
渋みが少なくみずみずしい甘みが特徴です。

レモンに合うようにブレンドされていますので、
レモンティーとしてお楽しみください。

ルピシアH Pでは、美味しいレモンティーの作り方も紹介していますよ。
https://www.lupicia.com/shop/e/eT04P13A/

柑橘風味の焼き菓子や、シナモンを使ったお菓子との相性抜群です。
ホットでも、アイスとしてもお召し上がりください。

４月8日に販売がスタートした数量限定新商品です。
詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g22220469/

今月のちょこモグは《フィナンシェ月間》
今週は【ケンズカフェ東京 四条河原町店】をご紹介しました。

阪急京都河原町駅すぐにオープンしたガトーショコラ専門店。

数々の受賞歴を持つ特撰ガトーショコラは、
小麦粉を加えないグルテンフリー。

食べる温度によって3つの食感と口どけが楽しめます。

今日ピックアップしたのは
『しっとりフィナンシェ・プレーン』（税込250円）

お店で唯一ショコラを使っていないアイテム。
焦がしバターとアーモンドの香りをダイレクトに堪能できます。
ガトーショコラと一緒に買って行く方が多く、
自宅でのおやつ時間に、また手土産としても喜ばれるはず。

香り豊かなケンズカフェのショコラスイーツは、
コーヒーや紅茶はもちろんお酒との相性も抜群。
さまざまなペアリングを楽しみながら、
お気に入りの食べ方を見つけてみて。

ケンズカフェ東京 四条河原町店
住所：京都市下京区四条通小橋西入ル真町88 ユーイットウ池善ビル1F
TEL：075-211-6161
アクセス：阪急「京都河原町駅」から徒歩すぐ
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：水曜日
https://kens-cafe-tokyo.com/

今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『デカフェ・マスカット』

みずみずしいマスカットの香りが広がる爽やかな紅茶です。

特殊な技法でカフェインを抜いたデカフェですので、
おやすみ前のリラックスタイムや、
小さいお子様といっしょにお楽しみいただけます。

マスカットのすっきりした紅茶ですので、
これからの季節に、アイスティーとしてもおすすめですよ。

お湯を注ぐだけでお手軽に紅茶を楽しめるティーバックタイプです。
四月から始まった新生活、
忙しいお仕事の合間にほっと一息つきたい時に、、、。

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g13335401/

今月のちょこモグは《フィナンシェ月間》
今週は【ケンズカフェ東京 四条河原町店】をご紹介。

今年3月ガトーショコラの名店が京都に初上陸。

独自に開発した最高級チョコレート
「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使い、
その味わいを引き出すための独自製法で生まれた
特撰ガトーショコラは、全国にファンの多い逸品です。

今日ピックアップしたのは
『しっとりフィナンシェ・ショコラ』（税込250円）

チョコレート専門店だからこそ作れる
上質なココアパウダーを使ったリッチなフィナンシェ。

フランス産最高級カカオのリッチな香りと
しっとり食感で、大人も子どもも喜ぶ味わいに。

ガトーショコラは、常温だとテリーヌのように濃厚に。
冷やすと生チョコ風。温めるとフォンダンショコラに・・・

“ガトーショコラの最高峰”と言わしめる味をぜひ。

ケンズカフェ東京 四条河原町店
住所：京都市下京区四条通小橋西入ル真町88 ユーイットウ池善ビル1F
TEL：075-211-6161
アクセス：阪急「京都河原町駅」から徒歩すぐ
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：水曜日
https://kens-cafe-tokyo.com/