今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『宇治新茶 おくみどり 2022』

今週の水曜日(6月8日)に販売がスタートした日本新茶です。
長い歴史を誇り、日本茶の原点とも言える京都・宇治茶。
その最大産地“京都府相楽郡（そうらくぐん）和束(わづか)町”の
上級煎茶をご紹介しました。

「おくみどり」の特徴である
深い旨みと甘みがバランスよく調和した
奥行きのある確かな飲みごたえと、

後に残る青くフルーティーな余韻が魅力的な新茶。

宇治茶らしい濃厚な甘みと、
上質な余韻もしっかりと感じられます。

珠玉の新茶『宇治新茶 おくみどり 2022』は、
贈り物としてもおすすめ。
湯冷まししたお湯(70~75度)を急須に注いでお楽しみください。

数量限定商品です。
詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g12406459/

今週は錦市場近くにある【三木鶏卵堂】をご紹介しました。

錦市場に長年根付くだし巻き玉子専門店
「三木鶏卵」によるおかしとパンのお店が登場。

“卵の美味しさをもっと伝えたい”という店主の思いから、
だし巻きサンドや焼き立ての卵型フィナンシェなど

卵の専門店ならではのスイーツで注目を集めています。

今日ピックアップしたのは『カヌレ』（税込290円）

カヌレに合った卵を厳選して使用。
オーブンで高温で焼き上げることで
外側はカリカリ、中はしっとり食感に。
カヌレ好きにも好評でリピーターも多い商品。
クリームチーズが入った不定期で販売され
「カップ・カヌレ」も要注目！

その他にも、卵の美味しさを生かしたメニューが約10種類。
新しいけどどこか懐かしい美味しさが魅力のおかしは、
おうち時間をより素敵なものにしてくれるはず。

三木鶏卵堂（mikikeirando）
住所：京都市中京区富小路通錦小路上ル高宮町588
TEL：075-221-3335
アクセス：阪急「京都河原町駅」から徒歩約5分
営業時間：午前11時～午後4時
定休日：月・火
https://mikikeirando.com/
https://www.instagram.com/mikikeirando/

今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『日本新茶いろは箱（本山釜炒り新茶 香寿 2022）』

今が旬の「日本新茶」が、
お手軽に飲み比べできる「い・ろ・は」が詰まった
ティーバッグセット♪

産地や製法の異なる７種類を詰め合わせ。
お気に入りの日本新茶探しをするのも楽しい一箱です。

ルピシアHPでは、
お茶と一緒に楽しめるおすすめのお菓子も紹介しているので
気になる方はチェックしてください！

日本らしい和風テイストのパッケージデザインにも注目♪
新茶らしい爽やかなグリーンの背景に、
千代紙柄で鮮やかに彩られた丸棚が可愛らしいデザインです。

今日のオンエアでご紹介したのは、「6455 本山釜炒り新茶 香寿 2022」

静岡・本山の高橋達次さんが作る釜炒り新茶です。

みずみずしいもぎたての葡萄のような甘い香りが特徴で、
すっきりとした飲み口ながらも
甘く芳しい余韻がどこまでも広がる、極上の日本新茶！

渋みが出にくいので、熱湯をさっと注ぎ香りを楽しむのもよし。
湯冷まし（約80℃）していれるとまろやかなうまみが楽しめます。

新たな日本新茶の魅力が見つけられるかも。

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g22220600/

今週は錦市場近くにある【三木鶏卵堂】をご紹介。

だし巻き玉子でお馴染みの「三木鶏卵」が手掛ける
手づくりパンとお菓子のお店が4月にNEWオープン。

だし巻きを使ったサンドイッチや
懐かしい風味のカステラなどの焼き菓子、プリンなど
卵の美味しさを生かした商品が並びます。

今日ピックアップしたのは『レーズンバターサンド』
（5個入り税込1200円、10個入り2500円）

三木家の家紋である梅の花をモチーフに、
卵黄を使ったバタークリームと自家製ラムレーズンを
アーモンドの香り豊かなクッキー生地でサンド。

卵黄のコクとまろやかで口どけの良いクリームが自慢の逸品。

近日オープン予定のオンラインショップでは、
レーズンバターサンドをはじめ、カヌレ、
たまごまる、メレンゲプレッツェルといった焼き菓子を販売予定。

卵の名店によるホッと心が和むおかしをお取り寄せしてみては。

三木鶏卵堂
住所：京都市中京区富小路通錦小路上ル高宮町588
TEL：075-221-3335
アクセス：阪急「京都河原町駅」から徒歩約5分
営業時間：午前11時～午後4時
定休日：月・火
https://mikikeirando.com/
https://www.instagram.com/mikikeirando/

今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『日本新茶いろは箱（八女新茶 2022）』

今が旬の「日本新茶」が、
お手軽に飲み比べできる「い・ろ・は」が詰まった
ティーバッグセットです♪

「日本茶」と言っても煎茶・焙じ茶・玄米茶など種類は様々です！
『日本新茶いろは箱』は、ルピシアで人気の新茶の中から、
煎茶（浅蒸し、中蒸し、深蒸し）、
玉緑茶、釜炒り茶、玄米茶、焙じ茶を詰め合わせ。

日本各地の新茶を一箱で堪能できるので、
日本茶好きのアナタや、
日本茶をもっと知りたいというアナタにぴったりです！

今日のオンエアでご紹介したのは、「6456 八女新茶 2022」

全国茶品評会で、21年連続で玉露の部の産地賞を獲得している
福岡の高級茶産地・八女から届いた新茶。

八女茶ならではのとろりとした優しい甘みが魅力の中蒸し新茶。
渋みも少なくまろやかな味わいが特徴です。

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g22220600/

今週は北野天満宮近くにある【Confitta Colorer】をご紹介しました。

コンフィチュールが主役のタルトと焼き菓子専門店。

全国各地の農家さんの元に訪れ、
そこで出合ったフルーツそれぞれの個性を活かした
コンフィチュールを作り、スイーツレシピを考案。
農家さんや職人の思いが詰まった焼き菓子が並びます。

今日ピックアップしたのは『彩 Confittaoise』（税込480円）

コンフィチュールにタルトとダックワーズを
組み合わせた新食感の焼き菓子。

6種のフレーバーが揃う中、王道のフランボワーズは
北海道産無農薬の木苺のコンフィチュールを贅沢に詰め込み、
果実の濃厚な味わいと甘酸っぱさが口の中に広がります。

オンラインショップでは焼き菓子を中心に、
店舗では色とりどりな生菓子も販売中。

フレッシュなフルーツを飾りコンフィチュールで仕上げた
リース型の店舗限定ホールタルトもあり。

四季折々のフルーツやコンフィチュールで
季節や旬の味わいを堪能したい。

Confitta Colorer
住所：京都市上京区今出川通御前東入る西今小路町809
TEL：075-432-7616
アクセス：嵐電「北野白梅町駅」から徒歩5分、
市バス「北野天満宮前」徒歩1分
営業時間：午前10時～午後6時
営業日：金・土・日・祝日・25日
https://confittacolorer.com/
https://gosaika.shop-pro.jp/