【夏休み 関西ワンハンドスイーツセレクション】！
今週は滋賀にある【TABLE SIX Patisserie】をご紹介。

JR長浜駅近くの人気観光地「黒壁スクエア」にある
アシェットデセールやバターサンドが話題のスイーツ店。

カウンター6席のみの特別な空間で
専属パティシエによるスイーツコースが楽しめる
完全予約制のお店として注目を集めています。

今日ピックアップしたのは
『キラキラヒカルのバターサンド』
（3個入 税込1200円、6個入2400円）

黒壁スクエアの魅力を発信すべく作られ、
発売当初から売り切れになるほどの人気商品。

ホロっと口の中でほどけるサブレに
口どけの良いバタークリームを使い、6つのフレーバーをご用意。

絵本をモチーフにした可愛らしいパッケージの箱には
小さなストーリーブックが入っているので
こちらもぜひ手に取って読んでみて。

TABLE SIX Patisserie

住所：滋賀県長浜市元浜町8-25

アクセス：JR「長浜駅」東口から徒歩1分

TEL：0749-64-3322

営業時間：午前11時～午後5時

定休日：火・水・木

https://tablesix.jp/

今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『タルボ ティッピークローナル, 2022-DJ264』

花のような美しい香りと、茶葉を焙煎した香りが
完璧なバランスで調和した夏摘み紅茶です。

奇跡的なバランスの香りを堪能しつつも、
鼻に抜けるじんわりと甘く、気品のある風味をお楽しみください。

1872年に創設された有名茶園「タルボ茶園」は、

広大な丘陵地帯で、標高762～1,890mと起伏の激しいエリアにある、
ダージリンの中でも最大規模の面積を持つ茶園です。

春摘み紅茶でも高い人気を集めたタルボ茶園の
唯一無二の風味をお楽しみください。

• セカンドフラッシュ

春・夏・秋と年に3回、旬を迎えるインド・ダージリン産紅茶。

その中でも、力強い味わいと芳醇な香りで、
伝統的に最も高く評価されるのが夏摘み紅茶＝セカンドフラッシュです。

シーズンは5月下旬～6月下旬にかけてのわずか1カ月弱のみ。

シーズン開始時期のセカンドフラッシュは、
若々しい青みを残す紅茶も多いですが、
ピークの6月上旬～中旬には、
濃厚な果実のような香りとコクのある味わいに変化するそうです。

セカンドフラッシュについてもっと知りたい方はコチラから
（https://www.lupicia.co.jp/dj/aboutS.php　）

数量限定商品！なくなり次第終了ですので気になる方はお早めに♪
詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g12401244/

【夏休み 関西ワンハンドスイーツセレクション】！
今週は大阪にある【ROCCA＆FRIENDS】をご紹介しました。

大阪・高槻にある“旅する紅茶とベイクショップ＆カフェ”。
カラダにやさしい天然素材を使った多彩な焼き菓子をはじめ、
野菜たっぷりのプレートランチや
オリジナルブレンドの紅茶などがラインナップし、
いろいろな楽しみ方ができるカフェです。

今日ピックアップしたのは
『濃厚クアトロチョコレートマフィン』（税込350円）

生地には2種のココア、チョコレート、チョコチップを使った
4種のチョコレートを味わえるチョコ好きにはたまらないマフィン。

中にはガナッシュをしのばせ、
あたためるとフォンダンショコラのような味わいに。
冷やして食べればしっとり生地とパリパリチョコの食感で
ハマる人続出の人気メニュー。

これからも“カラダにやさしい”というコンセプトはそのままに、
目で見て楽しい、香りや音、食感、五感の全てで美味しい！
と感じるスイーツを届けてくれるはず。

ROCCA＆FRIENDS
住所：大阪府高槻市芥川町1-15-15 UIビル2F
アクセス：JR「高槻駅」から徒歩4分
TEL：070-5431-2907
営業時間：午前11時～午後5時
定休日：月・金
https://www.instagram.com/rocca_and_friends/

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店 LUPICIA のサブスクリプション
『旅するお茶の定期便／通信販売限定』から『Quteaキューティー』

●旅するお茶の定期便
今年の7月からスタートしたお茶で旅する定期便。
全国の名産や風物をイメージしたご当地限定のお茶を
毎月５種類ずつオリジナルデザインのプチ缶でお届け♪
定期便は今月からでもスタートできます！！

お茶は全部で６０種類！！
北海道から沖縄まで地域ごとに６ヶ月で周遊する 1 年間のコース♪

●8月の定期便は「東京・千葉・神奈川エリア」セット
（お申し込み期限：8月10日）
自由が丘本店限定 / 紅茶
・ブーケロワイヤルローズ
自由が丘本店限定 / 緑茶
・自由が丘
二子玉川限定 / 紅茶
・イマジン
イクスピアリ限定 / ルイボス
・トイボックス
東急百貨店限定 / 紅茶
・「キューティー」

オンエアでは『キューティー』をご紹介しました。
爽やかでみずみずしい、今が旬のマスカットと
ラ・フランスの香りが広がるデカフェ紅茶・フレーバードティーです。

「キューティー」の由来は、
品質にこだわったアイテムを取り揃える東急百貨店の東急「Q」と
世界各地の上質なお茶を取り扱うルピシアの「お茶tea」から。

フルーツの甘みが広がるすっきりした味わいのお茶で、
エレガンスなティータイムをお楽しみください♪

詳しくは、LUPICIA の HP から
https://www.lupicia.com/shop/pages/subscr-kokodeshika.aspx

【夏休み 関西ワンハンドスイーツセレクション】！
今週は大阪にある【ROCCA＆FRIENDS】をご紹介。

大阪・高槻で2015年にオープンした焼き菓子と紅茶専門店。
「カラダにやさしくて美味しいものを」という思いから
精製されていない沖縄県産きび砂糖や
最高級クラスのパルティキュール、
よつ葉の発酵バター、北海道産根釧牛乳といった
食材一つ一つにこだわったスイーツで親しまれています。

今日ピックアップしたのは
『ミルクバターのスコーン』（税込300円）

ROCCAで一番人気のファンが多いスコーン。
口に入れた瞬間から発酵バターと牛乳の香りが広がり
シンプルだからこそ素材そのものの味わいが感じられる逸品。

1個から持ち帰りできるので、
お土産や次の日の朝ごはんに買って帰るのもオススメ。

オンラインショップでは、季節の焼き菓子や
無添加クッキー、旅する紅茶シリーズも販売中。

やさしい甘さの焼き菓子とオリジナルブレンドの紅茶とともに
自宅で旅気分を味わってみては。

ROCCA＆FRIENDS
住所：大阪府高槻市芥川町1-15-15 UIビル2F
アクセス：JR「高槻駅」から徒歩4分
TEL：070-5431-2907
営業時間：午前11時～午後5時
定休日：月・金
https://www.instagram.com/rocca_and_friends/

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店 LUPICIA のサブスクリプション
『旅するお茶の定期便／通信販売限定』から『自由が丘』

●旅するお茶の定期便
今年の7月からスタートしたお茶で旅する定期便。
全国の名産や風物をイメージしたご当地限定のお茶を
毎月５種類ずつオリジナルデザインのプチ缶でお届け♪
定期便は今月からでもスタートできます！！

お茶は全部で６０種類！！
北海道から沖縄まで地域ごとに６ヶ月で周遊する 1 年間のコース♪

●8月の定期便は「東京・千葉・神奈川エリア」セット
（お申し込み期限：8月10日）
自由が丘本店限定 / 紅茶
・ブーケロワイヤルローズ
自由が丘本店限定 / 緑茶
・自由が丘
二子玉川限定 / 紅茶
・イマジン
イクスピアリ限定 / ルイボス
・トイボックス
東急百貨店限定 / 紅茶
・キューティー

オンエアでは『自由が丘』をご紹介しました。
自由が丘をイメージして作られたまろやかな風味の日本緑茶と、
コクのあるアッサム紅茶をブレンドした緑茶です。

紅茶のしっかりとした味わいと、緑茶の風味が絶妙に調和した
すっきりとした甘みのある上品な味わいをお楽しみください。

ご当地のルピシア限定販売のいつもと違う特別なお茶をおうちで。
詳しくは、LUPICIA の HP から
https://www.lupicia.com/shop/pages/subscr-kokodeshika.aspx