今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店LUPICIAから『パッションフルーツ烏龍』

本場台湾のティースタンドでも親しまれている
フルーツと烏龍茶を組み合わせたフレーバードティー。

甘酸っぱいパッションフルーツが香る台湾烏龍茶に
赤と黄色（サンフラワーとマリーゴールド）の花びらがトッピングされ、
見た目にも南国を思わせる爽やかな味わいです。

今なら数量限定で、台湾をイメージした限定デザイン缶入りもあります。
詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g22200713/

今週の「ちょこモグ」は、
京都・烏丸御池にある【grains de vanille】をご紹介。

東京の有名パティスリーやフランスにて
修業を積んだ実力派シェフ 津田励祐さんによる洋菓子店。
店名には“バニラの種”という意味があり、
白を基調としたスタイリッシュな店内には
目にも美味しいスイーツが並びます。

今日ピックアップしたのは、
店名にもある“ヴァニーユ＝バニラ”を使った焼き菓子
『ケーク・ヴァニーユ』（税込280円）

タヒチ産のバニラをたっぷり使ったしっとり生地に
塩味のシュトロイゼをかけて焼き上げたもの。
現在は夏限定の焼き菓子『ケーク・トロピカル』も販売中。
パッションとマンゴーを使った夏らしい味わいもぜひ！

grains de vanille グラン・ヴァニーユ
住所：京都市中京区間之町二条下ル鍵屋町486
アクセス：地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩5分
営業時間：午前10時30分～午後6時
定休日：日曜、月曜不定休
TEL：075-241-7726
詳しくは、お店のHPをチェック
https://grainsdevanille-com.myshopify.com/

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店LUPICIAから『阿里山金萱 特級 春摘み』

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店LUPICIAから『阿里山金萱 特級 春摘み』

標高１０００メートル以上で作られたお茶“高山茶”の
最大産地・台湾阿里山の烏龍茶です。

同じ阿里山地区でも霜が降りたエリアがあったそうですが、
こちらの茶園では幸いにも被害はなく、
品質の良いお茶が作られたとのこと。
金萱種が持つ甘くミルキーな香りと、
なめらかにノド元を流れていく優しい味わいをお楽しみください。

特級の金萱種をお手頃価格で楽しめるのも人気の一つです。

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://d3f82ewtjow4zj.cloudfront.net/shop/g/g12806273/

今週の「ちょこモグ」は、
京都・西院にある【菓子職人】をピックアップ。

誰もが親しみのある定番の洋菓子をはじめ、
旬の素材を使った新商品や季節限定のスイーツなど
バラエティ豊かな洋菓子が楽しめます。

また糖質制限スイーツの開発にも10年以上取り組み、
誰もが味わえるスイーツづくりを目指しています。

今日ご紹介したのは、
先月発売されたばかりの新商品『サクカ』（税込200円）

成形が難しいやわらかいクッキーだねを
最中に流し入れて焼き上げた新感覚クッキー。
スティック状にすることで焼成時間も短く、
女性や子どもにも食べやすいよう工夫されたそう。

アーモンドシュガーとヘーゼルメープル、
ぜひ2種類それぞれの味わいを食べ比べしてみて♪

 菓子職人
住所：京都市右京区西院西高田町19
アクセス：阪急「西院駅」から徒歩8分
営業時間：午前9時～午後8時

定休日：なし　
※7～9月は夏季休暇あり
7月13日（月）～17日（金）
8月17日（月）～21日（金）
9月7日（月）～11日（金）

TEL：075-311-4606
詳しくは、お店のHPをチェック
https://www.kashishokunin.co.jp/

今日ご紹介したお茶は、
世界のお茶専門店LUPICIAから『アラジン』

緑茶にたっぷりのペパーミントをブレンドした
アラビアン・スタイルのミントティーです。

砂漠のオアシスに吹く風のように、すーっと広がる清涼感が最大の魅力。
レモンピールやジャスミンの花もブレンドされていて、香りも豊かです。
すっきり爽やかな風味はアイスティーにもおすすめ。
ミントの涼感で、夏の暑さを吹き飛ばしましょう！

現地で飲まれているように
お砂糖を入れるのもまた違った味わいですよ。

詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g12408830/

今週の「ちょこモグ」は、
京都・西院にある【菓子職人】をご紹介。

現在のオーナーシェフである稲井啓一朗さんが
1983年にオープンされた洋菓子店。
職人としての心構えと向上心を忘れないように・・・
という思いで名付けられた【菓子職人】の店頭には、
老若男女に愛される多彩なスイーツが並びます。

今日ピックアップしたのは、
定番商品として人気の『焼きチーズ』
（焼きチーズ：税込220円、焼きチョコ・お抹茶焼き：税込250円）

フランス・オーストラリア・北海道産の
3種類のクリームチーズを贅沢に使い、
風味・コク・なめらかさにこだわったスイーツ。
冷凍でも販売されているそうなので、半解凍で食べれば
この時期ならではの美味しさが楽しめますよ♪

菓子職人
住所：京都市右京区西院西高田町19
アクセス：阪急「西院駅」から徒歩8分
営業時間：午前9時～午後8時

定休日：なし　
※7～9月は夏季休暇あり
7月13日（月）～17日（金）、
8月17日（月）～21日（金）、
9月7日（月）～11日（金）

TEL：075-311-4606
詳しくは、お店のHPをチェック
https://www.kashishokunin.co.jp/