ちょこモグ【ロトス洋菓子店】の『レーズンサンド』

20200719

今週の「ちょこモグ」は、
京都・四条烏丸から徒歩5分の場所にある
【ロトス洋菓子店】をピックアップ。

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日常に花を添えられるような
美味しいお菓子を作りたい…という思いのもと、
素材や製法にとことんこだわったお店です。

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ご紹介したのは、昨日発売されたばかりの
新商品『レーズンサンド』(税込400円)です。

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オープン当初あったものに手を加えて、
今回リニューアルし再登場。
くちどけの良いバタークリームに、
ウイスキー漬けしたレーズンを混ぜ込み
絶妙な食感にこだわったクッキーでサンドした一品。

シェフの木村さん曰く、
ケーキや焼き菓子はあたたかい飲み物と一緒に楽しむと
より美味しさが増す、とのこと。
ぜひホッとする味わいのお茶とともに美味しい時間を楽しんで。

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ロトス洋菓子店
住所:京都市下京区因幡堂町699-1F
アクセス:地下鉄「四条駅」から徒歩約5分
営業時間:正午~午後6時(入店は1組ずつに制限中)
定休日:日・月曜
TEL:075-353-2050
詳しくは、お店のSNSをチェック
https://www.instagram.com/lotuskyoto/

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