ちょこモグ【grains de vanille】の『フロランタン』

20200705

今週の「ちょこモグ」は、
京都・烏丸御池にある【grains de vanille】から。

2011年に津田励祐シェフがオープンしたパティスリー。
数々のコンテストで受賞歴がある津田シェフの独立店として、
スイーツ業界やスイーツファンにも一目置かれるお店です。

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今日ご紹介したのは、『フロランタン』(税込700円)

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サブレ生地のサクッとした砂糖の食感と
アーモンドの香ばしい風味を一度に味わえるよう
焼き方にもこだわった一品。

 

他にもマドレーヌやフィナンシェなど
グラン・ヴァニーユならではの美味しさが詰まった
多彩な焼き菓子が並んでいるので要チェック。

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grains de vanille グラン・ヴァニーユ
住所:京都市中京区間之町二条下ル鍵屋町486
アクセス:地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩5分
営業時間:午前10時30分~午後6時
定休日:日曜、月曜不定休
TEL:075-241-7726
詳しくは、お店のHPをチェック
https://grainsdevanille-com.myshopify.com/

 

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