今週の「ちょこモグ」は、京都・御所南にある
【CHÉRIE MAISON DU BISCUIT】をご紹介。

京都を中心に全国で活躍する
洋菓子研究家・小林かなえさんによるパティスリー。
昨年3月のオープン前から話題を集め、
手土産にぴったりなクッキー缶などのスイーツで
全国にファンが多い洋菓子店です。

今日ピックアップしたのは、
『ラムレーズン＆マロングラッセサンド』
（9個入り 税込2850円）

小林さんご自身が、
おもたせに持って行きたくなるような
パッケージデザインにこだわった人気商品。

今日いただいたラムレーズンサンドは、
最高級の発酵バターを使った香ばしい風味のビスキュイに、
ベルギー産の上質なホワイトチョコレートによる生クリームと
カリフォルニアレーズンをラム酒漬けにしたモノをたっぷりサンド。
クッキーのサクサク食感とクリームの相性を楽しんで♡

CHÉRIE MAISON DU BISCUIT
住所：京都市中京区高倉通夷川上ル福屋町733-2
アクセス：地下鉄「丸太町駅」から徒歩 5 分
営業日：現在は木・金・土曜 お昼 12 時 30 分～完売次第閉店
詳しくは、お店のHPやSNSをチェック
http://www.kanaekobayashi.com/CHERIE.html

https://www.instagram.com/kanaesweets/