今週は、堀川今出川にある
【OPERA MUFFINS Kyoto】をご紹介しました。

人気ブーランジェリーの姉妹店として誕生したマフィン専門店。

食感にこだわったというオリジナルレシピによるマフィンは
フィナンシェのような口どけの良いしっとりふわふわ生地で
「今までに食べたことない食感」と評判に。

季節ごとにフレーバーも変えながら、
味わいも見た目も個性豊かなマフィンが並びます。

今日ピックアップしたのは
『抹茶マカダミアナッツマフィン』（税込250円）

宇治抹茶の粉末をたっぷり練り込んだ生地に
くるみとマカダミアナッツを入れたもの。

この他にも抹茶クランチや抹茶ホワイトチョコなど
アレンジを加えた抹茶フレーバーがスタンバイ。

今後も、マフィンだけでなくスコーンや焼き菓子など
“お菓子の宝庫”になれるよう色々なスイーツを作っていきたい！とのこと。

各地の催事にもたびたび出店されているので、
近くに来られた際はぜひ立ち寄ってみて。

OPERA MUFFINS Kyoto
住所：京都市中上京区油小路今出川上ル飛鳥井町267-4アッドスパイスビル1F
営業時間：正午～午後6時
定休日：不定休
TEL：075-406-0633
https://www.instagram.com/boulangerieopera/