Tea For Two「ウバ ハイランズ クオリティー 2022」
2022.10.15
今日のお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAの
「ウバ ハイランズ クオリティー 2022」。
スリランカのセイロンを代表する高山の茶産地ウバは、
インドのダージリン、中国の祁門(キームン)と並ぶ、
世界三大銘茶の一つとしても有名です。
標高900~1,500mの丘陵地帯に広がるハイグロウン産地で、
力強い味わいと爽やかな香りが特徴。
冷たく乾燥した季節風が茶園に吹く7~8月頃に旬を迎え、
この時期には、風味が特に凝縮した茶葉が収穫されます。
今日のお茶「ウバ ハイランズ クオリティー 2022」は、
そんなウバの有名茶園が放つ清雅な一杯。
45秒から1分ほどの短い時間で蒸らすと、
旬のウバ紅茶ならではの、ミントを思わせる、
突き抜けるような爽やかな香りと
キレがありながらもすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
「ウバ ハイランズ クオリティー 2022」について
詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g12402640/