今週は北野天満宮近くにある【Confitta Colorer】をご紹介。

コンフィチュール専門店「北野ラボ」による
タルトと焼き菓子のお店が今年1月にオープン。

季節のフルーツを贅沢に使った
コンフィチュールが主役の焼き菓子たちは
華やかな見た目と新しい味わいで注目を集めています。

今日ピックアップしたのは『彩 Fondan Tart』（税込750円～）

北野天満宮の梅の花をイメージした彩り豊かなタルト。

タルト生地には「とようけ茶屋」のおからを使うことで甘さ控えめに。

よりコンフィチュールを引き立てる味わいで
果実感もしっかり楽しめる焼き菓子に仕上げています。

ジェネバりんご、抹茶、クレモンティーヌ、
苺と木苺、ハスカップ、バナナとパイナップルの6種類。

食べ比べしてお気に入りのフレーバーを見つけてみては。

Confitta Colorer
住所：京都市上京区今出川通御前東入る西今小路町809
TEL：075-432-7616
アクセス：嵐電「北野白梅町駅」から徒歩5分、市バス「北野天満宮前」徒歩1分
営業時間：午前10時～午後6時
営業日：金・土・日・祝日・25日
https://confittacolorer.com/

https://gosaika.shop-pro.jp/