ちょこモグ【中村藤吉本店】の『抹茶フィナンシェ』
2022.04.16
今月のちょこモグは《フィナンシェ月間》
今週は【中村藤吉本店】をご紹介。
1854年創業の宇治茶の老舗。
味わい豊かなお茶の魅力を発信し続ける中、
宇治本店では宇治茶の販売をはじめ
お茶を使ったスイーツや食事が楽しめるカフェも併設。
今日ピックアップしたのは『抹茶フィナンシェ』(税込257円)
表面を香ばしく、中身は鮮やかな緑と
香りを残すためにオーブンの温度を巧みに調節。
抹茶を活かすための原料を厳選し
試行錯誤して生まれたフィナンシェは、
抹茶の程よい苦みと旨味、余韻までじっくり味わえる逸品。
その他にも焼き菓子が約10種類、
季節に合わせ餡が変わる生茶ゼリイ、生チョコレートなど
中村藤吉本店ならではの生菓子も見逃せません。
オンラインショップも充実しているので
お茶スイーツでおうち時間を充実させてみては。
中村藤吉本店 宇治本店
住所:宇治市宇治壱番十番地
TEL:0774-22-7800
アクセス:JR「宇治」駅から徒歩1分、京阪「宇治」駅から徒歩10分
営業時間:午前10時~午後5時(カフェLO午後4時30分)
定休日:無休
https://www.tokichi.jp/