Tea for Two「知覧 ゆたかみどり」
2021.12.04
今日ご紹介したお茶は、世界のお茶専門店LUPICIAから
『知覧 ゆたかみどり』。
ルピシアの日本茶の中でも特に人気のある深蒸し煎茶。
サツマイモのようなほっこりとした甘い香りと、
コクがありながらも渋みが少なく甘みのある、まろやかな味わい。
鹿児島県で多く栽培されている品種「ゆたかみどり」は、
収穫前に一定期間、日光を遮るため覆いを被せて栽培することで、
タンニンの生成を抑えた、渋みの少ないお茶です。
濃厚で豊かな旨みと、緑の色合いが美しく、まろやかな甘みをお楽しみください。
詳しくは、LUPICIAのHPから
https://www.lupicia.com/shop/g/g13117401/