ちょこモグ【le tamis】の『カシスバターサンド』

20210516

今週のちょこモグは、
丹波橋にある【le tamis】をご紹介しました。

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京阪丹波橋駅西口を出てすぐ。
マンション1階のガレージ奥にあるアトリエで
週に一度 金曜にオープンする焼き菓子店。
手作り市や間借り販売で作る焼き菓子が人気を呼び、
昨年10月にオープンされました。

今日ピックアップしたのは
『カシスバターサンド』(税込378円)

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カシスを使ったバタークリームとコンフィチュールを
しっとりながらもサクッと食感のサブレ生地でサンド。
カシスの酸味で爽やかな、今の季節にぴったりの味わい。

以前からルタミのお菓子のファンという方はもちろん、
インスタで知った近所の方たちなども多数来店し、
その注目度は連日焼き上げるお菓子が1日で完売するほど。
午後4時以降は自由来店可能ですが、事前予約はHPから。

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le tamis
住所:京都市伏見区京町北7-9-1 喜多源第二マンション107
アクセス:京阪「丹波橋駅」から徒歩すぐ
営業時間:金曜の午後1時~8時まで(なくなり次第終了)
TEL:075-285-2649
https://letamis.jp/

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