ちょこモグ【亀屋良長】の『満々 甘夏とレモン』

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今週のちょこモグは、
四条堀川にある【亀屋良長】をご紹介。

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享和3年創業の伝統と歴史ある京菓子司。
良質な水を求め醒ヶ井の地で生まれ、
素材の味わいが際立つ 洗練された和菓子で
長年愛されています。

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今日ピックアップしたのは
『満々 甘夏とレモン』(1個 税込194円)

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愛媛の無農薬無肥料の甘夏をまるごと使った
爽やかな香りが特徴の焼き菓子。
自家製ピューレ、レモン果汁、クリームチーズを
生地に練り込み、しっとりと焼き上げています。
白あんの素朴な味わいと甘夏の甘酸っぱさを堪能して。

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亀屋良長
住所:京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17-19
アクセス:阪急「大宮駅」から徒歩5分
営業時間:午前9時~午後6時
定休日:無休
TEL:075-221-2005
https://kameya-yoshinaga.com/

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