ワンハンドスイーツで世界を旅するシリーズは今週がラスト！
世界各国の旅気分を味わえるようなスイーツをセレクト。
最後は、北野天満宮のすぐそばにある
【カステラ ド パウロ】をご紹介しました。

12才という若さで菓子作りの道へ進んだ
オーナーパティシエのパウロさんと、
ポルトガル菓子研究科の奥様 智子さんが
2015年にオープンしたポルトガル菓子店。
店内にはポルトガル音楽のファドが流れ、
ポルトガル語の挨拶であたたかく迎え入れてくれます。

今日ピックアップしたのは
『アソーレスのフルーツケーキ』
（1切れ税込220円、ホール1箱税込1350円）

レーズンを2ヵ月以上ラム酒とポートワインに漬け込み
湯煎で時間をかけて焼き上げたケーキ。
ポルトガルのアソーレス諸島生まれの
豊かな香りと大人の味わいが堪能できます。

カフェスペースでは、カステラの食べ比べセットなど
イートインならではのメニューも用意。
ポルトガル菓子との新たな出合いを楽しんで。

カステラ ド パウロ
住所：京都市上京区御前通今小路上ル馬喰町897蔵Ａ
アクセス：嵐電「北野白梅町駅」から徒歩5分
営業時間：午前9時30分～午後6時（喫茶は午後5時まで）
定休日：水曜日、第2・第3木曜日
TEL：075-748-0505
https://castelladopaulo.com/