ちょこモグ【Sugar Spoon】の『グラニースコーン』

20210327

今週も、ワンハンドスイーツで世界を旅するシリーズ!
世界各国の旅気分を味わえるようなスイーツをセレクト。
今週は、神戸にある【Sugar Spoon】をご紹介。

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お菓子作りを初めて40年以上という
オーナーのMichikoさんが手掛ける
本場イギリスの味わいを堪能できる焼き菓子店。
クッキーやケーキなど豊富なイギリス菓子の販売だけでなく
カフェスペースではアフタヌーンティーを楽しめるほか、
英語を交えたお菓子教室も実施中です。

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今日ピックアップしたのは、
『グラニースコーン』(税抜220円)

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外はサクホロ、中はしっとり。
イギリスと同じ緯度である北海道産の小麦とバターと
国産の牛乳、ベーキングパウダー、砂糖だけの
シンプルな材料で素材の味わいを感じられるお菓子。
これまでスコーンが苦手だった人も
「Sugar Spoonのスコーンで大好きになった」
という声もあるほど、看板商品として人気です。

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オンラインショップではスコーンのセットも販売中。
本場の味わいを自宅でも楽しんでみて。

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Sugar Spoon
住所:神戸市中央区相生町1-1-15 カーサルーチェビル2F3F
アクセス:JR「神戸駅」から徒歩5分
営業時間:午前10時~午後5時
定休日:月曜・火曜、日曜不定休
TEL:078-351-6688
https://www.sugar-spoon.com/

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