ちょこモグ【菓子工房フクモト】の『マフィン』

2021.03.06

今週も、ワンハンドスイーツで世界を旅するシリーズ!
世界各国の旅気分を味わえるようなスイーツをセレクト。
今週は、滋賀・彦根にある【菓子工房フクモト】をご紹介。

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ご主人が営む「イタリア食堂 FUKUMOTO」の
姉妹店としてオープンした焼き菓子店。
奥様・愛さんが作るのは、大ぶりのマフィンをはじめ、
家庭的なアメリカの焼き菓子がメイン。
見た目にも楽しいそのスタイルは
地元の人たちを中心に人気を集めています。

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今日ピックアップしたのは、
看板商品である『マフィン』(税抜300円~)

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一番人気の「バニラ」、今が旬の「焼きリンゴ」、
オーナーイチオシの「ダブルクリームチーズ」を用意。
バニラビーンズや果実、チーズを贅沢に使い
ニューヨーカーにも愛されそうな逸品。
毎日約7種類が店頭に並ぶそうなので、
自分のお気に入りの味を探してみては。

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菓子工房フクモト
住所:滋賀県彦根市小泉町1027(P有)
アクセス:JR「南彦根駅」から徒歩約10分、
                   名神高速道路「彦根IC」から車で約10分
営業時間:正午~午後6時
定休日:日・月・火曜
TEL:0749-47-6780
http://www.fukumoto77.com/

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