滋賀県の食材の美味しさを"京都"でめいっぱい満喫できる
とっても美味しいキャンペーン
『京都の人気店で頂く滋賀の食材巡り』が 2/1からスタートしました！

滋賀県と京都の情報誌Leafがタッグを組んで展開中のこのキャンペーンでは、
2/28までの期間中、京都の人気店３５店舗で、
滋賀県を代表する食材
「近江牛」「近江米」「近江のお茶」「湖魚」を使った
キャンペーン限定のオリジナルメニューが登場！

それぞれのお店が創意工夫を重ねて仕上げた
オリジナリティあふれる素敵な一品を楽しめますよ～♪

和食から洋食、創作料理、お肉料理、お鍋、
そして女性には嬉しいスイーツまで
どのお店も、プロならではのアイデアを散りばめて、
滋賀県産の食材の新しい楽しみ方を提案しています。

さらに！このキャンペーン限定オリジナルメニューをオーダーすると、
近江牛や近江米、近江のお茶、湖魚の
いずれかのプレゼントが当たるチャンスも！
是非皆さん、この機会に色んなお店を食べ歩いてみてくださいね～

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で、私も先日、
その『京都の人気店で頂く滋賀の食材巡り』の参加店舗のひとつ
間之町二条にあるイタリアンレストラン「クレメンティア」さんで、
滋賀の食材を使ったオリジナルメニューを頂いてきました！

このクレメンティアさんのオーナーシェフは、滋賀県のご出身！
「水や土などその土地土地の個性が出やすく、素朴で力強い」と語る
滋賀県産の野菜やお肉、お米、滋賀県産の菜種油などを
普段から積極的に使って、
素材の持ち味を活かした美味しいイタリアンを届けることに
強くこだわっていらっしゃいます。
メニューには 滋賀県各地の素材を使ったお料理がズラリ！

今回のキャンペーンのオリジナルメニューとなっているのは
「近江産牛のわら包み焼き」と
「近江の黒米と近江米　ディンケル小麦のリゾット」の２種類！
「近江産牛のわら包み焼き」は
お肉はもちろん、焼く時に使う"麦わら"も滋賀県産！
時間をかけて ふっくら柔らかく焼き上げられたお肉は
とってもジューシー！
味もすごくしっかりしていました～
あと、口の中にほんのりフワッと広がる"わら"の香りもイイ感じです♪

「近江の黒米と近江米 ディンケル小麦のリゾット」は、
滋賀県産のお米や小麦、オイル（菜種油）と、
幻のチーズと呼ばれるイタリアのカステルマーニョチーズの
濃厚な味わいが相まった絶妙の味わい！
黒米や小麦のプチプチとした食感もクセになりますよ～

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京都にいながら滋賀の美味しい食材を堪能できるキャンペーン
『京都の人気店で頂く滋賀の食材巡り』
参加店舗やオリジナルメニューについて詳しくは
特設サイトをCheck！
また、滋賀県の美味しい「食」の情報発信サイト
「滋賀のおいしいコレクション」も必見です！

12:10ごろ
LUNCHTIME GUEST
インストゥルメンタルユニット「indigo jam unit」。
アーティストホームページへ

13:10ごろ
KYOTO PREFECTURE PUBLIC LINE
京都府庁ホームページへ

13:45ごろ
KYOTO QUEST
「上徳寺」の「世継地蔵尊大祭」。

14時台
ジェイアール京都伊勢丹で開催中！
「パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ～」をご紹介♪
「ジェイアール京都伊勢丹」ホームページへ

14:10ごろ
KYOTO CITY PUBLIC LINE
京都市情報館ホームページへ

14時40分ごろ
WORK OUT TENNIS PLUS
「京都東山テニスクラブ」の大渡コーチをお招きして
テニスの魅力をたっぷりとご紹介していきます♪
「京都東山テニスクラブ」HPへ

15時台
ESPRIT DE PARIS
クレモンティーヌから届いたパリの最新情報をご紹介します。

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≪DAYLY PRESENT≫
ジャズシンガー「ホセ・ジェイムズ」の
ビルボードライブ大阪での来日公演にペア1組2名の方をご招待♪
2月12日(火)午後6時30分からの1stステージです。

★メッセージ＆リクエストはコチラまで！
　FAX：075-344-8940
　e-mail：su@fm-kyoto.jp

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今日のランチタイムはフルーツの専門家の方をスタジオにお迎えして、
「グレープフルーツ」の魅力をたっぷりご紹介！

本日お越し頂いたのは・・
「フロリダ州政府柑橘局日本事務所」の大場ゆかりさんと、
世界のくだものや野菜を
３００種類以上輸入販売する「株式会社ローヤル」の
シトラスグループ長「西村真司」さん、
そして、京都青果合同株式会社　果実部「長田啓助」さんです！

美味しくて、健康と美容にも役立つフロリダ産グレープフルーツに関する情報は
★ローヤルのホームページ
★フロリダシトラスファンクラブのHPをCHECK!

フロリダ州政府柑橘局では2/18～４月末日まで
グレープフルーツで"キレイ"を目指す皆さんにおススメのキャンペーン
「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジキャンペーン」を展開します！
抽選でフロリダ旅行など豪華賞品が用意されているこのキャンペーンも要チェックですよ～！

今が旬のフロリダ産のグレープフルーツのおいしさを堪能できる
『フロリダ産グレープフルーツフェア』が
下京区にあるリーガロイヤルホテル京都で始まりました～♪

このフェアでは2月1日から2月28日までの１ヶ月間限定で
リーガロイヤルホテル京都のレストラン等８店舗で
グレープフルーツを使ったお料理やスイーツ＆ドリンクの
オリジナルメニューが登場！！

オリジナルメニューについては
「フロリダ産グレープフルーツフェア」特設サイトをCheck！

フェア開催中に期間限定メニューをご注文された方には
グレープフルーツグッズのプレゼントも用意されていますよ♪

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リーガロイヤルホテル京都で開催中の
フロリダ産グレープフルーツフェアは２月２８日（木）まで！
是非何度もリーガロイヤルホテル京都に足を運んで
グレープフルーツの新しい美味しさを堪能してくださいね～♪（＾▽＾）♪

11:40ごろ　
KYOTO FOODIES EXPLORER
様々な食材や料理についてのアレコレと
食材の色や持ち味を生かしてくれる
ヒガシマル「うすくちしょうゆ」を使った美味しいレシピをご紹介！
ヒガシマル醤油の淡口しょうゆを使った、
「菜の花の辛子醤油あえ」です♪

★「菜の花の辛子醤油あえ」のレシピはコチラ！

ヒガシマル醤油のホームページはコチラ

12時ごろ
FRUITS INSIDE STORY
スタジオにフルーツの専門家の方をお招きして、
『グレープフルーツ』に関する耳よりなお話をお伺いします♪

13:10ごろ
KYOTO PREFECTURE PUBLIC LINE
京都府庁ホームページへ

13:45ごろ
KYOTO QUEST
虚空蔵法輪寺の針供養をご紹介します。

13:50ごろ
「ジェイアール京都伊勢丹」で開催中！
『パリ発、チョコレートの祭典　サロン・デュ・ショコラ』をご紹介します。
JR京都伊勢丹ホームページへ

14:10ごろ
KYOTO CITY PUBLIC LINE
京都市情報館ホームページへ

14:40ごろ
SOMETHING HAPPY
今日は『梅酒』の話題を♪

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≪DAYLY PRESENT≫
"ヒガシマル醤油の「特選丸大豆うすくちしょうゆ」"と
"お料理本「淡口しょうゆ　ほんのり、うれしい。」"を
セットにして５名の方に！

お料理本は、お店では売っていない貴重な１冊！
四季折々の旬の食材を使った美味しいレシピが満載！
「淡口しょうゆってこんなお料理にも使えるの！？」と
目からウロコの1冊ですよ～♪
皆さんも淡口しょうゆでお料理の幅を
ぐ～っと広げてみてください！
★ ヒガシマル醤油のホームページへ！

プレゼントのエントリー、メッセージ＆リクエストは・・
◆ FAX：075-344-8940　◆ e-mail：su@fm-kyoto.jp

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◆慶元まさ美　オフィシャルサイトはコチラ！

就職活動中、あるいは就活を控える皆さんのWANNA　BE・・・
"なりたい自分"探しを色んな情報でバックアップする「Wanna Be Plus α」！

今日スタジオにお迎えしたのは、
「学情京都支社」の桜井さんと、
「トヨタカローラ京都株式会社・総務部」の山村さん。

山村さんは就職されて４年目、
まもなく５年目に突入ということなんですが、
今日はそんな山村さんにご自身の体験談もまじえながら、
シューカツ生に向けて、いろいろとアドバイスをいただきました♪
ありがとうございました！

情報収集のコツ、エントリーシートの書き方、面接への準備など、
シューカツ生はするべきことがいっぱい！
学情の就職活動応援サイト「学情ナビ２０１４」をぜひCheckしてくださいね！！

★　学情ナビはコチラ！
★　「学情ナビ 京都滋賀版」はコチラ！