4月22日(水)の SUNNYSIDE BALCONY

2020.04.22

本日、テラユミさんは休演です。
熱はありませんが、念には念を、大事をとってということで・・・

代打は・・・しもぐち☆雅光さん!!!

11:25ごろ
きょうのプチリラ♪
ツボ押し棒

13:15ごろ
SLEEP CONCIERGE
質の良い睡眠の大切さを、様々な角度からご紹介♪
睡眠に関する質問・お悩み大募集。
今週は皆さんからの質問に和田さんがお答えします。

13:50ごろ
α-FLOAT
今日は、ブルース・スプリングスティーンを特集♪

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KYOTO MEDICAL TALK

2020.04.21

歴史と伝統を誇る『京都府立医科大学』の先生に電話を繋いで、
専門分野の研究内容などについておうかがいしています。

今日、電話での出演をしていただきましたのは…
京都府立医科大学 大学院医学研究科 総合医科学専攻 医療品化学 教授』「大庭 誠(おおば・まこと)」さんです。

 

今回は「ペプチド医薬品について」というテーマでお送りしました!

このコーナーでは皆さんからの質問・疑問・相談など
メッセージをお待ちしています。

京都府立医科大学附属病院のHPは コチラ!

新タマネギでできる鬼簡単レシピ

2020.04.21

今が旬を迎えている野菜の中でも、特に身近な野菜といえば『新タマネギ』ではないでしょうか!

下処理をせずに、生で食べられるほど甘みが強い『新タマネギ』ですが、普通の『タマネギ』とは出荷方法が異なるだけで種類は同じなんですよ〜!

『タマネギ』には、一般的な「黄タマネギ」や、「白タマネギ」・「紫タマネギ」などがあります。
日持ちをよくするため、収穫してから1ヶ月ほど乾燥させて出荷しますが、『新タマネギ』は収穫後、すぐに出荷され乾燥されていない分、みずみずしく柔らかな食感で辛みが少ないのが特徴です。そして日持ちがしません、冷蔵庫に入れて保存し2〜3日以内で使い切るようにしましょう。

そんな甘みの強い『新タマネギ』を丸ごと調理した「丸ごと新タマネギ」の鬼簡単レシピをご紹介します。
シンプルに醤油やポン酢をかけても美味しいですが…今日は“食べ応え”にもこだわって、2つの味を作りました!マヨ醤油白だしバターです!

作り方は…①まず『新タマネギ』2個の上下に切り落として皮をむき、根元に十字の切り込みを入れます。
耐熱皿に『新タマネギ』を入れて、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで1個につき5分ほど加熱します。
白だしバターの方は根っこの方を上に向けて、その上にバターを乗せましょう。
もう一つの方には醤油とマヨネーズを乗せれば完成です!(※さらに鰹節を乗せてもGood!)

IMG_0445

どちらも食べ応え十分で、甘みも強く美味しい!!

今が旬だからこそ…是非作ってみてくださいね♪

 

4月21日(火)のSUNNYSIDE BALCONY

2020.04.21

今日の SUNNY SIDE BALCONY15時までお付き合いよろしくお願いします♪

 

12:40頃

Kyoto Medical Talk

京都府立医科大学の先生と電話をつないで、アレコレお伺いしていきます。
相談・質問などお寄せ下さい!


13時10分頃 

明日4月22日にリリースされる佐藤竹善の
『Rockin' It Jazz Orchestra Live In Osaka- Cornerstones 7』をピックアップ!


13時台後半

α-FLOAT

今、音楽に懐かしさを求めている人が多いというニュースを受けて、今日は2000年代の前半のちょっと懐かしい洋楽ヒット曲を特集します。

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4月20日(月)の SUNNYSIDE BALCONY

2020.04.20

12:40頃
Kyoto Symphony Orchestra Topics
「京都市交響楽団」の定期演奏会についての話題や、
京響の最新インフォメーションをお届けします。

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4月16日(木)の SUNNYSIDE BALCONY

2020.04.16

11:20ごろ
寺田の寺めぐり
奈良の世界遺産「法隆寺」をご紹介します。

12:40ごろ
WIND OF MAIZURU
「舞鶴市」に関するトピックスやイベント情報をご紹介します。

13時台後半
α-Float
今日4月16日は、『ボーイズ・ビー・アンビシャスデー』ということで、
新旧ボーイズグループのヒット曲をまとめてオンエア!!

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