先ほどは【プラスワンプロジェクト】ということで、
『牛乳で作るホワイトソース』をご紹介しましたが、この時間は牛乳を使った“鬼簡単スイーツ👹”です！

コンビニなどでもよく見かける『ミルク寒天』の作り方をご紹介しましょう。

作り方、用意するものは…
牛乳 200ml、フルーツ缶詰のシロップ 100ml、砂糖 20g、粉寒天 3g、缶詰フルーツ 適量

①鍋にシロップと粉寒天を入れて寒天をしっかり溶かしながら温めます。
②軽く沸騰したら砂糖を入れて混ぜ、火を止めて牛乳を投入！
③器や型に入れてフルーツを入れ、冷やし固めれば完成です。

お昼下がりのちょっと小腹が減ってくる時間にぴったりですよ〜！

簡単に作れるので是非、試してみてください！

歴史と伝統を誇る『京都府立医科大学』の先生に電話を繋いで、
専門分野の研究内容などについておうかがいしています。

今日、電話での出演をしていただきましたのは…
『京都府立医科大学 大学院医学研究科 精神機能病態学 助教』の「上野 大介（うえの・だいすけ）」さんです。

今回は「高齢者の特殊詐欺被害防止の取り組みについて」というテーマでお送りしました！

このコーナーでは皆さんからの質問・疑問・相談など
メッセージをお待ちしています。

京都府立医科大学附属病院のHPは コチラ！

さて、先週「農林水産省」の「生産局・畜産部・牛乳乳製品課」が緊急スタートさせた日本の牛乳を救う【プラスワンプロジェクト】を実施しています。

休校による学校給食向けの牛乳のキャンセルや、商業施設の休業などによって、行き場のなくなった「牛乳」を廃棄せざるをえない状況に陥る恐れがあるため…買い物の際に、牛乳やヨーグルトを普段より1つ多く買ったりすることで、酪農家を応援しよう！というプロジェクトです！

そこで、火曜日チームは恒例の“鬼簡単レシピ👹”でこのプロジェクトに参加しました！

題名にもあります通り、今回は「牛乳で作るホワイトソース」をご紹介しました！

用意するものは…
牛乳1と1/4カップ(250ml)、バター20g、薄力粉 大さじ3、コンソメ 小さじ1/2、塩胡椒 少々

①まずは耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れて、500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
②バターが溶けたら泡立て器でバターと小麦粉をしっかりと混ぜて、牛乳の半量を少しずつ加え、電子レンジでまずは2分加熱します。
③もう一度、しっかりと混ぜながら残りの牛乳を同じく少しずつ加え、さらに2分ほど加熱。
④とろみがついて滑らかになったら完成です！

ポイントは…2つ！
1.牛乳が分離しないように、少しずつ加えること。
2.電子レンジから取り出したら、泡立て器でしっかり練り混ぜること

今回はこのホワイトソースと食パンを合わせて頂きました！
冷凍のブロッコリーに、ピザ用チーズを乗せてトースターで4分！

朝ごはんに、ランチ、そしておやつにもおすすめです！

お子さんと一緒に作ってみてくださいね〜！

今日の SUNNY SIDE BALCONY 、15時までお付き合いよろしくお願いします♪

12:40頃

Kyoto Medical Talk

京都府立医科大学の先生と電話をつないで、アレコレお伺いしていきます。
相談・質問などお寄せ下さい！

13時10分頃 

4月24日にリリースされた、TOM MISCH のNewAL『What Kinda Music』をピックアップ！

13時台後半

α-FLOAT

今日は「若葉」・「新緑」が似合うさわやかな楽曲をセレクト！

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★メッセージ＆リクエストはコチラまで！
FAX：075-344-8940
α‐StationのHP内「Message」からもアクセスお願いします！

12:40頃
Kyoto Symphony Orchestra Topics
「京都市交響楽団」の定期演奏会についての話題や、
京響の最新インフォメーションをお届けします。

京都市交響楽団ホームページ

昨日に引き続き、しもぐち☆雅充さんが番組を担当☆

今日は“体育会系のSUNNYSIDE BALCONY”！！！

しもぐち“スパルタ”雅光がちょいちょい登場して、
その場でできるちょっとした運動にチャレンジします。

12:40ごろ
WIND OF MAIZURU
「舞鶴市」に関するトピックスやイベント情報をご紹介します。

13時台後半
α-Float
今日４月２３日は、森山直太郎さんのお誕生日ということで、
森山直太郎“名曲選”をお送りします！！

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★メッセージ＆リクエストは「メッセージ欄」からお願いします！

FAX：075-344-8940
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