今日の SUNNY SIDE BALCONY 、15時までお付き合いよろしくお願いします♪

12:40頃

Kyoto Medical Talk

京都府立医科大学の先生と電話をつないで、アレコレお伺いしていきます。
相談・質問などお寄せ下さい！

13時10分頃 

5月13日にリリースされる、堀込泰行さんのNewEP『Good Vibrations2』をピックアップ！

13時台後半

α-FLOAT

今日5月12日は、バート・バカラックの92歳の誕生日ということで、バカラックの名曲をたっぷりとお届けします。

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FAX：075-344-8940
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12:40頃
Kyoto Symphony Orchestra Topics
「京都市交響楽団」の定期演奏会についての話題や、
京響の最新インフォメーションをお届けします。

京都市交響楽団ホームページ

そして、宇多田ヒカル「Time」のオリジナルTシャツをプレゼント！

応募はコチラ

11:20ごろ
寺田の寺めぐり
奈良県高市郡明日香村にある「岡寺」をご紹介します。

12:40ごろ
WIND OF MAIZURU
「舞鶴市」に関するトピックスやイベント情報をご紹介します。

13時台後半
α-Float
明日５月８日が「声の日」ということで、
７オクターブの音域を持つと言われる歌姫“マライヤ・キャリー”を特集！！

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11:25ごろ
きょうのプチリラ♪
「ツボ押し棒」

13:15ごろ
SLEEP CONCIERGE
質の良い睡眠の大切さを、様々な角度からご紹介♪
睡眠に関する質問・お悩み大募集。

13:50ごろ
α-FLOAT
今日は、「YMO」を特集♪

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先ほどは、電子レンジで作る「柏餅」をご紹介しましたが、
この時間は小腹が空く14時台に食べたくなるお菓子、
そして、おつまみになる“小鬼簡単レシピ👹”をもう一つご紹介しましょう！

ここで使う食材は…『新ジャガイモ』

春先から初夏にかけて出荷される「新ジャガ」は、
貯蔵されていた通常のジャガイモに比べて皮が薄くて柔らかく、皮ごと食べられるのが特徴です！

通常のジャガイモでも、みかんと同じくらいの量のビタミンCが含まれていますが…
収穫したての「新ジャガ」のビタミンC含有量は、さらにその2〜3倍！

そんな、「新ジャガ」の食べ方として、今日オススメしたいのが…『ハッセルバックポテト』です！

ジャガイモに細かく切れ目を入れて作る“スウェーデン料理”です。
できたては、表面がカリカリ、中はホクホク。
見た目のインパクトも大で、おやすみの日の“特別感”が演出できちゃいます！

材料は…
新ジャガイモ 人数分（3〜4個）、オリーブオイル 大さじ2、岩塩 適量、黒胡椒 適量

①まず、洗った「新ジャガ」に2mm幅の切れ目を入れます。
（※この時、ジャガイモの下に割り箸を2本入れておくと、下まで切り離すことなく切れますよ👌）
②切り目を入れて開きながら、丁寧に水で洗い流して、ジャガイモのでんぷんを落とします。
③耐熱皿に乗せたら、ラップをせずに電子レンジで5分。
④その間に、オリーブオイルに岩塩と黒胡椒を混ぜておきます。
⑤オリーブオイルを「新ジャガ」に、切れ目を入れるようにかけて、
　オーブントースターで15〜20分ほど焼いたら完成です。

ポイントは…
トースターで焼きながら、ときどき耐熱皿の下に溜まったオイルを、
スプーンですくってかけながら焼くことがポイント！

そのまま食べてもヨシですが…
サワークリーム 大さじ4、牛乳 小さじ1、塩 少々 を電子レンジで10秒加熱し、
木の芽を刻んでまぜたソースを添えると、さらにスペシャルな感じに！

是非、お試しあれ〜〜〜！

歴史と伝統を誇る『京都府立医科大学』の先生に電話を繋いで、
専門分野の研究内容などについておうかがいしています。

今日、電話での出演をしていただきましたのは…
『京都府立医科大学 学長』の「竹中 洋（たけなか・ひろし）」さんです。

今回は「新型コロナウイルス感染症、私たちにできることは？」というテーマでお送りしました！

このコーナーでは皆さんからの質問・疑問・相談など
メッセージをお待ちしています。

京都府立医科大学附属病院のHPは コチラ！