今日のSomething Happyでご紹介するのは「舞鶴かまぼこ手作り体験工房」♪

「舞鶴かまぼこ」の特徴って？？
①良質な原料のみを使用
②近海でとれた「シログチ」「エソ」「トビウオ」等の鮮魚のすり身を4割以上使用
③特有のコシを出すために独自の2段階蒸し揚げ方法を採用

「舞鶴かまぼこ」「平天」「ちくわ」を自分で作って、
蒸したて・揚げたて・焼きたてを食べることができる！！！
それが「舞鶴かまぼこ協同組合」が昨年オープンした「舞鶴かまぼこ手作り体験工房」です。

体験スペースに移ると・・・
大きな調理台に かまぼこ作りに必要なグッズがズラリ。

蒸し器などの機械、舞鶴かまぼこができるまでの過程が一目で分かる電光パネル

体験で作るのは、「かまぼこ」「平天」「ちくわ」の３種類。
工房で用意された１種類の新鮮な"すり身"で作ります。
・かまぼこなら板付けをし、
・平天なら型抜きをし、
・ちくわなら竹に巻きつける。
これらの「成型」といわれる過程を
組合のオジサマの手ほどきのもと、３種類を仕上げます。
舞鶴かまぼこの歴史やこだわりなど楽しい「かまぼこイロイロ話」もアリ。
　

こうして出来上がった揚げたての平天、焼きたてのちくわ、そして蒸したての蒲鉾。
自分で作って、これほどのできたてを食べられるのは、
お子様にも良い体験になりそうですね。

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料金：年齢に関わらず一人1600円
時間：14：30からの90分間
体験希望日の1週間前までに、電話予約が必要となります。

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とっておきのGood　Information！！

7月19日から、舞鶴市をメイン会場に
「海フェスタ京都」という海をテーマにしたビッグイベントが開催されます。
この開催期間である7月19日～8月3日は
その日の午前中に予約をすれば14：30からの体験に参加できます！ぜひ！

詳しくは
「舞鶴かまぼこ工房」のHPまたは
「まいづる広域観光公社」電話　0773-76-0101

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↓
↓　美味しくいただきました♡
↓

今日のランチタイムゲストは、
ガールズバンド「Silent Siren」から「すぅ」さんと「あいにゃん」！！

前回お越し頂いたのは2012年6月...メジャーデビュー前でしたが、
現在では日本武道館でのライブも決まるなど人気急上昇中！
8/13には、アゲアゲな夏ナンバー「BANG!BANG!BANG!」リリース。
ぜひ手にとってみてください！

そんな「Silent Siren」が「α-MO'COOL FESTA 2014」に登場！
日時：7/15（火）祇園祭・前祭の宵々山
会場：京都市中京区烏丸通姉小路下ル「新風館」
ぜひお越しください！！

11月には全国22公演ツアーがスタート。
12/9、京都MUSEに登場です！！
このライブのチケット先行予約は現在受付中。
詳しくは「Silent Siren」のホームページをチェック♪

12:10ごろ
LUNCHTIME GUEST
「Silent Siren」のメンバーをお迎えします！
アーティストホームページへ

12:40ごろ
α-FLOAT
京都を拠点に活動する音楽レーベル「On The Corner Records」をクローズアップ！

13:10ごろ
KYOTO PREFECTURE PUBLIC LINE
京都府庁ホームページへ

13:45ごろ
KYOTO QUEST
「千本ゑんま堂」の「風まつり」をご紹介します。

13:50ごろ
α-FLOAT
イギリスの注目デュオ「Anushka」のアルバム『Broken Circuit』を特集♪

14:10ごろ
KYOTO CITY PUBLIC LINE
京都市情報館ホームページへ

14:40ごろ
SOMETHING HAPPY
舞鶴市にある「舞鶴かまぼこ手作り体験工房」をご紹介！

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≪DAYLY PRESENT≫
「れすとらん松喜屋 京都四条店」さんの5000円分の商品券を6名の方に！

◆プレゼントのエントリー、メッセージ＆リクエストはコチラまで！
　FAX：075-344-8940
　e-mail：su@fm-kyoto.jp

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◆森夏子ブログはコチラ！！
　 オフィシャルＨＰはコチラ！！

今日7月10日は「な（7）っとう（10）の日」・・・
という事で、今日のメッセージテーマは・・・「あなたのご飯のお供は？」
たくさんのメッセージありがとうございます！！

サニーサイドバルコニーが注目する「ご飯のお供」は『木の芽だき』！！！！

鞍馬寺の門前の名物『木の芽だき』
山椒の実と葉を一緒に炊きこんだコンブの佃煮をこまかく刻んだもの。

鞍馬には『木の芽だき』を製造しているお店がいくつかありますが、
今日ご紹介するのは・・・「くらま辻井」さんの『木の芽だき』！

あったかご飯と相性バッチリ！の濃い味が特徴♪

いいにおい～～～
ご飯進みそう～～～～～～

「これ、進むね！おいし～～～～！！！！」

オーナーの辻井さんに聞いたとっておきの木の芽だきの食べ方は・・・
「卵かけごはんの醤油の代わりに木の芽だきをオン！」
KNMonTKG！！！最高じゃないですか！

「くらま辻井」
叡山電鉄鞍馬駅を左、鞍馬寺を左に見ながら、道なり左手にあります。
営業時間10時～17時
定休日水曜日
「くらま辻井」さんの木の芽だきは高島屋京都店でも購入可能です。

ランチタイムゲスト♪
Czecho No Republicのボーカル・ベースの武井優心さんとコーラス・シンセetcのタカハシマイさんをお迎えしました♪

今日7月10日は「な（7）っとう（10）の日」・・・
という事で、今日のメッセージテーマは・・・「あなたのご飯のお供は？」

チェコのお二人の「ご飯のお供」は、もちろん「納豆」！！
なんとなんと、移動の車の中でも納豆を食べるそうですよ！
タカハシさんオススメの食べ方はお酢を和えて食べる「お酢納豆」！

写真もネバネバポーズで笑

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サニーサイドバルコニーでもお馴染みの5人組バンドCzecho No Republicの
メジャー2ndアルバム『MANTLE』は来週7月16日にリリース！

メジャー2ndアルバム『MANTLE』発売記念インストアイベント
7月21日(月・祝)@タワーレコード梅田NU茶屋町店
19時～
こちらは、アコースティックミニLIVE＆トーク＆サイン会です。

全国ツアー「MANTLE TOUR」～2014年宇宙の旅～
10月3日(金)@大阪心斎橋ビッグキャット
19時～

夏フェスも！大阪泉大津フェニックスである「RUSHBALL」にも出演！
今年はメインステージに登場！

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α-STATIONのあるCOCON KARASUMA周辺には、鉾や山がたくさん！

鶏鉾
　
左：10時時点　右：12時30分時点

月鉾
　
左：10時時点　右：12時30分時点

函谷鉾

10時時点！　お昼休憩中ということで、12時30分時点ではブルーシートがかかっていました。