7月20日(木)の SUNNYSIDE BALCONY
今日は、ゲスト祭ーーーーーー!!
12:10ごろ
LUNCHTIME GUEST
10-FEETが登場!
12:40ごろ
WIND OF MAIZURU
「舞鶴市」に関するトピックスや「舞鶴赤れんがパーク」で行われるイベント情報をご紹介していきます。
13時台
SOMETHING HAPPY
ウルフルズのトータス松本さんとサンコンJr.さんが生出演!
14:00ごろ
α-FLOAT
原田知世さんのアルバム『I COULD BE FREE』
14時台
海上自衛隊舞鶴地方、総監部の広報係の方をお迎えします。
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★メッセージ&リクエストは「メッセージ欄」からお願いします!
FAX:075-344-8940
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☆クロレラキッチン~元気とキレイは食事から~☆
クロレラを通じて美容・食育・健康的な
ライフスタイルを提案するコーナー
「クロレラキッチン」。
今回、鈴木先生に教えていただいたのは
【冷やしサラダ蕎麦】のレシピ
材料は・・・
麺つゆ100㏄、亜麻仁油大1、ごま油大1、メープルシロップ小1、
たまり醤油小1、クロレラパウダー小1/8、オニオンパウダー少々、
生姜パウダー少々、塩、白胡椒少々、ここまでがたれになります。
レタス4枚、キュウリ1/2本、人参15g、大根15g、玉ねぎ1/4個、
カイワレやブロッコリースプラウト1パック、プチトマト4個、オクラ2本、
茗荷1個、葱の白いところ5㎝位、白いりごまやヘンプシード、くるみなど適量、
お蕎麦2人前。
作り方・・・
①たれの材料を全てよく混ぜ合わせて冷やしておきます。
②レタスは食べやすい大きさにちぎり、
キュウリ、人参、大根は千切り、スプラウトは洗って根をカットします。
③玉ねぎは薄切り、茗荷とネギは千切りにして
合わせて水にさらしてザルに上げておきます。
④プチトマトは半分にカット、オクラはサッとボイルしておきます。
⑤お皿にレタスをひいて茹でて冷やしたお蕎麦を盛り、
そこに1/4のたれをかけます。
⑥準備した野菜を彩りよく盛り付け、さらに1/4のたれをかけて
白いり胡麻や、ナッツをトッピングして完成です。
たれに柚子こしょうや、辛子、一味唐辛子など入れても
暑い季節は食が進んでお勧めです。
野菜を事前にカットしておいて、たれも作っておけば
時間の無い時でもお蕎麦を茹でるだけで1食用意できます。
夏休みのお子さんと一緒のお昼ご飯に如何でしょうか。
特別な調理を必要とせず手軽に食べることのできる
ホールフードの「クロレラ」は、良質なタンパク質をはじめ、
葉酸、ビタミンB12など天然のビタミン類や各種ミネラルを
バランスよく含んだ食品です。
美と健康をサポートするためには、おすすめします。
今週もクロレラパウダーとクロレラ茶をプレゼント!

ご応募はコチラから!
1969創業「サン・クロレラ」の『サン・クロレラA』や、
お料理にぴったりのクロレラパウダーについては
コチラをご覧ください。
☆一十三十一☆
7月19日(水)SUNNYSIDE BALCONY
12:10ごろ
LUNCH TIME GUEST
今日のゲストは「一十三十一」さんです!
12:40ごろ
KYOTO LOVES SANGA
今週も一緒に応援しましょうね!
13:10ごろ
クロレラキッチン
今週も「キレイの秘密」をご紹介♪
13:45ごろ
α-FLOAT
今週は、QUEENの
アルバム『オペラ座の夜』ご紹介します♪
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7月18日(火)SUNNYSIDE BALCONY
11:20ごろ
SMILING FLOWER
このコーナーは、京都で楽しめる四季折々の祭事やイベント、 名所などお花に関する話題をお届けします。
12:10ごろ
LUNCH TIME GUEST
今日のゲストはいらっしゃいません!
12:40ごろ
KYOTO MEDICAL TALK
京都府立医科大学の先生をお招きして、
アレコレお伺いします。
相談・質問などお寄せ下さい!
13:45ごろ
α-FLOAT
火曜日はビートルズ♪
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<<<DAILY PRESENT>>>
「道の駅スプリングスひよし」の温浴券を5組10名の方に♪
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ROUTS OF MAIZURU
ROUTS OF MAIZURU
期間限定コーナー
舞鶴市の日本遺産を構成する文化財にスポットを当てるとともに、
海軍が育んだ「洋食文化」に注目していきます。
~「海軍割烹術参考書」に掲載されているカレーライスのレシピ~
●材料は「牛肉(もしくは鶏肉)」「人参」「玉ねぎ」「馬鈴薯」
「塩」「カレー粉」「麦粉」「米」である。
●米は洗っておく。
●「牛肉(もしくは鶏肉)」「玉ねぎ」「人参」「馬鈴薯」は、
四角に賽の目のように細かく切る。
●牛脂をひいたフライパンに麦粉を入れ、狐色になるまで煎いり、カレー粉を入れ、
スープで薄トロロのように溶かし、肉野菜を煎って入れる。
(馬鈴薯は人参、玉ねぎが殆ほとんど煮えたら入れる)
●弱火にかけ煮込み、味は塩で調ととのえる。
●米は、スープで炊き、皿に盛る。この時、チャツネを添えて出す。
※チャツネとは 野菜や果物に香辛料を加えて煮込んだり、
漬けたりして作るソースまたはペースト状の調味料で、インド料理には欠かせない。
カレーやナン、揚げ物の付け合わせなどに使われます。
今日はレシピをご紹介するだけですが、
このレシピを参考にして、海軍ゆかりのカレーライスを作って、
来週には このコーナーで改めてご紹介させていただきます。
お楽しみに。




