「柿ポン酢」は、
ゆず果汁を基本に昆布と鰹節をたっぷり使い、
「富有柿」と一緒に漬け込み熟成させたポン酢です。
「そのまま飲めそうなほど味はまろやか♪
自然なうまみでお料理がひきたつ一品ですよ ！」

そしてこちらは
鰹節をふんだんに使っただし醤油の「本かえし」。
「本かえし」とは、濃縮だしのことで
本醸造醤油にみりんを加えた万能調味料！

そば、うどん、素麺のつゆはもちろん、
冷奴、魚の煮付けなど
この「本かえし」を使うだけで、
ご家庭で簡単に職人の味が楽しめますよ～！

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