今日のSUNNYSIDE BALCONYでは、14時40分頃のラストパートで、
「米国クランベリー・マーケティング協会」が
烏丸三条にある「新風館」で開催する
「クランベリー・フェア」をご紹介♪
期間は7月15日（水）～8月9日（日）

期間中は「新風館」内の6つのカフェやレストランで、
クランベリーを使ったオリジナル・メニューが登場♪
私、慶元もメニュー作りに参加しました！

お店の方と試食を兼ねた打ち合わせ♪

「杏仁豆腐のクランベリーソース」

「クランベリーのパンナコッタ」

「クランベリーの自家製サングリア」

「クランベリーのミニケーキ」

「クランベリーと季節の果実のリコッタチーズ和え」

「クランベリーと赤ワインで柔らかく煮込んだスペアリブ」

京都の夏とともに甘酸っぱくて爽やかなクランベリーを
ぜひ、楽しんでくださいね♪