慶元まさ美のおススメの"お茶"を
ご紹介しているコーナー「World Tea Trip」

今日ご紹介したのは・・
鹿児島・種子島から届いた新茶です♪
「種子島新茶"松寿（しょうじゅ）"」

♪夏も～ち～かづ～く～
"八十八夜"を前に
種子島ではもう新茶の季節を迎えています。
この「松寿」はおそらく日本一(?)早く愉しめる新茶。

注目はまず茶葉の"色"！
みてください！
この新茶ならではの鮮やかなグリーン♪

味ももちろんフレッシュ！
口に含むと爽やかな風味が
フワ～っと広がります（＾▽＾）

一煎めを淹れた後は
茶葉の色がさらに鮮やかに♪

慶：「お茶っぱ、いただきま～す♪」

※食いしん坊だから
茶葉まで食べているワケではありません（笑）

新茶は茶葉もやわらかくて
渋みや苦みも少ないので
お茶を淹れたあとは
そのまま食べることもできるんですよ～
ワサビ醤油やポン酢をほんの少し垂らすだけで
立派な一品に変身！