WORLD TEA TRIP♪
2010.10.04
午後のリラックスタイムに
世界をお茶を紹介している月曜限定コーナー。
「WORLD TEA TRIP」♪
今日、ピックアップしますのは
"紅茶のルーツ"とも言われている
正山小種(しょうざんしょうしゅ)。
お茶の産地として名高い
中国は福建省武夷山の麓・星村産の「燻製茶」です。
燻製茶ならではの独特の香りが
癖になりそうです。
強い香りを好むヨーロッパで人気なのも納得!
お茶としてヨーロッパに最初にわたったのが
この正山小種なんですって!
世界にはいろんなお茶があるものですね。
お茶の世界、踏み込めば踏み込むほど
味わい深い。。