ジェイアール京都伊勢丹・１０階「催物場」で今日から始まった「サロン・デュ・ショコラ」

２/１４までの期間中は、のべ１２ヶ国・およそ８０ブランドによる
『ボンボン・ショコラ』や『タブレット』、『マカロン』などのショコラがずら～り♪
会場は初日から大賑わい♪開店30分で完売となったブランドも！！

今日、サニーサイドバルコニーチームが手にしたのは
「ジャン＝ポール・エヴァン」のショコラと
「ジャン＝ポール・エヴァン」と
「クリスティーヌ・フェルベール」がコラボレーションしたコンフィチュール♪
ショコラは、ペルー産のカカオ７５％に
フローラルな香りやヘーゼルナッツやクルミの香りを加えたショコラなど、
カカオの原産地からそのパーセンテージまで　こだわりにこだわった逸品！
コンフィチュールは甘酸っぱいカシスと
グリオットチェリーの果肉がたっぷりで、
濃厚なショコラとの組み合わせが相性バツグン！
もちろん、トーストやヨーグルトと合わせてもグッドです！！

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