伏見区のラジオネーム「女バシイシ」さんオススメのパン屋さん「eight」。
京阪藤森駅からスグのところにあります。

「女バシイシ」さん
"比較的新しいお店なので、そんな有名ではないですが、
ホンマ美味しいので、スタッフの方、買いに行ってください"
ハイ、行ってきましたよ～♪めちゃオシャレな店内。
オープンキッチンというのでしょうか、ご主人のパン作りの様子をうかがうことが出来ます。

記念にハイチーズ！

「女バシイシ」さんがオススメされたのは、
「きび糖のクロッカン」と「クリームチーズと黒豆のパン」、
「チョコと生姜のリュスティック」の３種類でしたが、
残念ながら、クロッカンは売り切れ、
リュスティックは季節もののため現在は作られていませんで、
残る「クリームチーズと黒豆のパン」は焼きたてのホカホカのものを入手することが出来ました。

黒豆とクリームチーズの絶妙なハーモニー。
パン生地もふわっふわでホント美味しかったよ～！！