年末特別企画「我が家自慢の集いレシピ」・・
最終回となる今日のテーマは「アルあるの会」！
お酒大好きピープル、集まれ～！！！

慶ちゃんのオススメは・・「スペアリブ」！！

【材料】

スペアリブ400g～500g

にんにく、しょうが　各大さじ1
しょうゆ、酒　各50cc
水　400cc
ゆずジャム（マーマレード、オレンジジャムなど柑橘系で）　大さじ3

【作り方】

①材料を全部混ぜ混ぜ！お鍋に投入！
　フタをして中火で40～50分煮つめる。
　（煮汁が半分くらいになったら火をとめる）

②フライパンで肉の表面をこんがり焼いて、お皿に盛り付け♪

③そのフライパンでタレを煮つめる。
　（こちらも煮汁が半分くらいになったら火をとめる）
　お肉と絡めて召し上がれ♪

飲みたくなってくるでしょ？？
赤ワイン、ビール どちらも合いますよ♪