ジェイアール京都伊勢丹の
「～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ」開催中です♪♪

今年のテーマは『EXPRESSIONS CACAO,INNOVATIONS CHOCOLAT』
～カカオの誘惑。ショコラの冒険。～

口にシアワセが広がるショコラの数々がずらり！！
　

現在開催中！
「セミナー＆デモンストレーション」
海外や日本を代表するショコラティエ・パティシエの
お話を目の前で聞けて、その技を間近で見られるチャンス！！

明日は・・・
★11時～　クリスチャン・カンプリニさん
★13時～　パスカル・ル・ガックさん
★15時～　「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」の土屋公二さん
★17時～　「ガトー・ド・ボワ」の林 雅彦さん

【セミナー＆デモンストレーション】
定員：先着20名
時間：各回約60分
※参加には整理券が必要
（当日9：30～、ジェイアール京都伊勢丹 2階＝南北自由通路側入口で配布）

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「アトリエ・デュ・パティシエ」
人気ショコラティエ・パティシエによる自慢の一皿をいただけます♪

期間：2月2日（火）～2月9日（火）
★「昼の部」：10時30分～16時30分　80点限り
テーマは「カカオの誘惑、ショコラの冒険」
★「夜の部」：18時～19時45分　20点限り
テーマは「お酒とショコラのマリア―ジュ」

明日は昼・夜どちらも鈴木一也さんが担当♪
蛸薬師麩屋町に「デセール・ラ・フラムブルー」を構える鈴木さん。
●「昼の部」：マダガスカル産のカカオを使用したガトーショコラに
　マリネした苺などを添えた「シャムル」
　コーヒーがついて1620円。

●「夜の部」は、ココアを練り込んだクレープ生地に
　オレンジソースとショコラアイスを合わせた「クレープシュゼット」
気になるお酒は、白のシャンパーニュ♪
1944円です♪

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世界トップレベルのチョコレートたちが大集結する
「～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ」

期間：2/14（日）まで
営業時間：10:00～20:00（最終日2/14のみ18:00まで）

詳しくはジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」のホームページをご覧下さい♪
ジェイアール京都伊勢丹ホームページへ
ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ2016」のページへ

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