秋田 美幸 『SPRITE INTERVIEW』 GUEST 「中野身宥さん」
2020.12.18
今日のゲストは「とば屋酒井店」店長の中野身宥さん。
福井県小浜市から烏丸四条のα-STATIONにお越しいただきました。
とば屋さんは江戸時代の1710年、北前船でにぎわう海運の一大拠点
小浜で創業され
以来300年を超えてお酢を作り続けていらっしゃる
老舗米酢醸造の蔵元です。
酒井店は、そのアンテナショップとして「まちの駅 旭座」前に今年オープンされました。
とば屋さんのお酢
人気ランキング1位は
米麹の香り高い極上の純米醸造酢「壺之酢」
刺激のないまろやかなお味が楽しめます。
他にもポン酢、塩ポン酢、梅酢、お手間かから酢というステキな名前の商品も。
そして、なんといってもお酢は「カラダに良い」ことで有名ですよね。
毎日15㏄ほど摂取し続けると...
腸内環境を改善、内臓脂肪の減少、美肌効果などなど
女性に嬉しい効果が期待できます。
「お酢のツンとした風味が苦手で飲むのはちょっと...」という方。
とば屋酢店さんの「お酢蜜」はマイルドな風味で、美味しく召し上がれます。
飲みやすいお酢に秋田さんもびっくり。
お鍋の季節に、ポン酢で召し上がるほか
ドレッシングとして生野菜と合わせても美味しいですよね。
とば屋酢店さんについて、詳しくはホームページをご覧ください。