秋田 美幸 『Sprite Talk』「石井食品株式会社」行政翔平さん♪
2023.01.24
いま輝いているコト・モノ・ヒトを紹介する【Sprite Talk】
火曜日は…企業やお店が新しい活動や商品などを紹介する広報ツール“プレスリリース”に注目をして、気になる情報をピックアップ！
今回の“プレスリリース”は…【三浦半島の海風を受けたあまくてふわふわの“三浦キャベツ”を使った 『神奈川三浦のキャベツを使ったハンバーグ トマトソース ロールキャベツ風』を神奈川県限定で1月20日より先行販売スタート】
石井食品株式会社は、からだにやさしく、心がよろこぶ、おいしい料理をお届けしたい。
「無添加調理」「厳選素材」「品質保証番号」の“３つのこだわり”を軸に時代のニーズにお応えしながら商品づくりを行っていらっしゃいます！
そんな石井食品株式会社は、地域食材に着目して良質な食材をその地域ならではの方法で調理し、 生産者と共に商品開発に取り組む。
また、商品を通じてその生産者や産地、食材のファンを増やす一方、 食品に対する消費者の声を直接生産者にフィードバックすることで持続的に良質な食材をつくり、 発展していけるビジネスモデルを目指す。
そして、京都府のお隣の県・滋賀県の東近江市ではたくさんキャベツが収穫されています。
そこで『滋賀東近江のキャベツを使ったハンバーグ 甘辛みそソース』を発売されました！
東近江のキャベツのことを一番よく知っている生産者さんから普段の食べ方やおいしい食べ方を聞き取り、 さまざまな味付けで試行錯誤
また、キャベツの切り方にもこだわり、ソースの隠し味には地元の「丸中醤油」を使用されています！
詳しくは「石井食品株式会社」のHPをご覧ください。