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今週は、イベントのお知らせです。

イノシシやシカなど、
天然の野生鳥獣の食肉、ジビエの狩猟が解禁されるこの季節。

良質なジビエの産地「森の京都エリア」と「舞鶴市」で、
56の飲食店が一斉にオリジナルジビエメニューを提供する
「森の京都ジビエフェア」を開催中です！

低カロリーで、高タンパク！
さらに栄養豊富とあって、最近注目を集めているジビエ肉。

猪肉や鹿肉でつくったソーセージや、
猪のハムをトマトソースとチーズで合えたパスタなど、
お店ごとに趣向を凝らしたメニューが多数登場！

またフェア参加店共通で、
素敵なプレゼントが抽選で当たる
スタンプラリーも開催しています。

ジビエフェアは
来月2月11日（火・祝）まで開催。

参加店舗やメニューなどの詳細は
「森の京都DMO」のホームページをご覧ください。

秋から冬にかけての、森の京都の自然の恵み、
農山村の鳥獣被害の軽減にも役立ち、
ヘルシーで美味しいジビエ料理を是非お楽しみください。