1/15 Meets the Kyoto
京都産の小麦、通称「京小麦」!
そのおいしさを、パンや麺類、ピザ等、様々な形で味わってみませんか?
148の店舗が参加し、京小麦を100%使ったメニューを提供する、
『京小麦の収穫祭2024』が現在開催中!
「京小麦」は、香りが良く「グルテン」が強いため、
パンや麺類等の加工に適しており、
京小麦を使用したパンや麺はもちもちした食感になるのが特徴です。
消費者の国産志向の高まりもあって、
京都府内でも栽培が進み、この10年で作付け面積は拡大!
その「おいしさ」を広めるため、
2019年から毎年「収穫祭イベント」を実施してきました。
今回は関西はもとより、
東京都や岐阜県・愛知県等からも名店が参加。
12の都府県でイベントを展開しています。
参加する店舗は 週ごとに入れ替わり、
4月7日(日)まで12週にわたってイベントを実施!
パンやラーメン、お菓子、うどん、ピザ、パスタ、お好み焼き、
そしてお菓子とバラエティーに富んだメニューをお楽しみください。
『京小麦の収穫祭2024』
出店店舗やメニュー、詳細は公式SNSをチェック!
■Instagram… kyo_komugi
■X(旧twitter)… @kyo_komugi