バナナフェア~♪
2010.10.24
烏丸四条にある「COCON KARASUMA」2階の「スーホルムカフェ プラスダイニング」では、
現在「ローヤル」と「スーホルムカフェ」、「α-STATION」のコラボレーションによる
『バナナフェア』が開催されています!!
10月31日(日)までの期間中、
珍しい青バナナを使ったお料理や美味しいバナナスイーツなど
「スーホルムカフェ」が考案したオリジナルバナナメニューが特別に登場しています。
珠久さんがチェックしてきたのはコチラ!!
「若鶏モモ肉と青バナナのロースト 蜂蜜レモン風味」!!
若鶏モモ肉と青バナナを一緒に焼き上げた一品。
蜂蜜レモンが味と香りのアクセントになっています。
さっそくいただきま~す♪
青バナナのローストはほくほくでおイモみたいな食感!
見た目は甘いバナナと一緒なのに不思議な感じがします。
チキンも外側はパリッと中はジューシーで美味しい~♪
蜂蜜レモンのほんのりとした甘さと苦みがよく合います。
そして、シチューランチ以外のランチメニューをご注文の方には、
こちらの「青バナナのクリームスープ」がプレゼントされますよ~!
香りは上にかかっているシナモンの香りがします。
ひとくち食べてみると・・・・・
ポタージュのような味がしますが、あとからほんのりバナナの風味。
トッピングのバナナチップがいいアクセントになっています。
バナナの意外な料理にビックリさせられるメニューばっかりの
「バナナフェア」は10月31日(日)までです。
「完熟バナナのホットケーキ」もあるので、カフェタイムにもぜひ試してみてください!