α-STATION エフエム京都

ハッピーフィート

2007.03.17

今日のオススメ映画は「ハッピーフィート」！
南極大陸で暮らす個性派揃いのキュートなペンギン達が
歌って踊るアニメーションムービー。。
今日はその「ハッピーフィート」の全国特別鑑賞券をペア３組６名様にプレゼント！
当選者の発表は今日の番組エンディング！！
“プレゼントエントリー急いで！急いで！！”
郁子も足腰利かせてダンシン(ノ^^)八(^^ )ノダンシン(ノ^^)八(^^ )ノ♪

ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド

2007.03.10

「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」に昨日グランドオープンした
「ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド」！
このアトラクションは、素晴らしいエンターテインメントを生み出し続けるハリウッドと、
そこに人々が常に抱いている憧れ、きらびやかで輝かしい成功・・
こうした夢の世界である「ハリウッドドリーム」をテーマにした、
屋外型コースタータイプのライドアクション！
ハリウッドエリア一帯を上空から眺められる全長１３００メートルのコースを滑走します！！

絵本の中のおいしいスープ、作ってみました～

2007.03.03

東條真千子さんによるスープのレシピ本『絵本の中のおいしいスープ』から、
川島も我が家で 2品ほど実践してみました・・！

まずは絵本『１１ぴきのねことへんなねこ』に出てくる
スープをイメージした・・「たらとパセリのトマトスープ」

これ、色んな料理に重宝しそう！
メインディッシュにもなれそうな風格とお味のスープでござい！
パセリ好きの川島はパセリたっぷり入れちゃいました♪

＜材料　２人分＞
＊たら・・１切れ
＊パセリオイル・・小さじ２
　（みじん切りにしたパセリ２０ｇとすりおろしたニンニク1かけ分を
　　大さじ３のオリーブオイルと混ぜ合わせるだけでOK ）
＊トマト・・・1個
＊チキンブイヨン・・・２５０ｃｃ
＊塩・こしょう・・各少々
＊ケチャップ・・・小さじ１／２

＜作り方＞
１．たらの切り身をひとくち大に切って、塩・こしょう、
　　小麦粉をまぶしておく。
　　トマトは1cm角に切る。
２．パセリオイル小さじ１を鍋に入れ、
　　中火でたらを焼き色が付くまで両面焼いて取り出す。　
３．その鍋にパセリオイル小さじ１を入れ、トマトを加えて炒める。
　　水分が出てきたらチキンブイヨンを入れる。
　　沸騰したら焼いたたらを加えて
　　塩・こしょう・ケチャップで味を整えてできあがり！！

ちなみにコチラがパセリオイルです。
パンに付けたり、パスタに使ったり・・なかなかの名バイプレーヤー！
混ぜるだけなので楽チン♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

続いて2品目は・・絵本『おなべおなべにえたかな』に出てくる
スープをイメージした・・「そら豆と菜の花のスープ」
ほ～ら美味しそう！！・・美味しそうですよね？ね？ね？（半ば強要）

そら豆はミキサーにかけるので影も形もありませんが
しっかりスープのベース味になっていました・・！

＜材料（2人分）＞
＊そら豆・・・１００ｇ（房付きで２００ｇ）
＊菜の花・・・５０ｇ
＊牛乳・・・１５０ｃｃ
＊チキンブイヨン・・・１００ｃｃ
＊塩・こしょう・・・少々

＜作り方＞
１．そら豆は房と外側の袋から出し、
　　菜の花は茎の硬い部分を切り落とす。
２．水５００ｃｃに対し、小さじ1の塩を入れて
　　沸騰させたお湯で菜の花、そら豆を別々にゆでる。
　　湯がいたあとは冷水に放ち、ザルにあげておく。
３．そら豆とチキンブイヨンをミキサーに1分間かけ、鍋に入れる。
４．鍋に牛乳と１ｃｍ幅に切った菜の花を入れて中火にかけ、
　　塩・こしょうで味を整える。
　　まわりがフツフツしてきたら完成！