CHUMMY TRAIN

京都を舞台にした、あるいは京都からスタートした
様々な挑戦を紹介するコーナー『Dream Challenge』！
　
今日は・・・チャレンジする人
「菊岡夫婦社」の取締役　菊岡美紀さんに登場していただきました☆

「菊岡夫婦社」は、α－StationのＤＪやスタッフにもファンが多い
タイ料理店「パクチー」を運営されている会社です。
　
単身タイに語学留学された菊岡さんとご主人は、
"アジアに学校を建てる"という夢を実現するため
「パクチー」をオープンされたんです。
そして、創業から丸5年でラオス南部の村に
１校目の小学校が完成し、３月に開校されました！
　
夢を実現された菊岡さんご夫婦ですが、
今後も、開校した学校を模範校にして支援を続けたい、
そのためにも「パクチー」で喜んでもらえる料理を提供したいとのことです。
　
ぜひ、現地の方が作る本場のタイ料理のお店
「パクチー」の美味しい料理を頂いてください。
そして、ちょっとだけ菊岡さんご夫婦の夢を思い出してみてください。

「パクチー」のＨＰはコチラ→http://www.green-curry.co.jp/
facebookはコチラ→https://ja-jp.facebook.com/pacuchi.green.curry