CHUMMY TRAIN

京都を舞台にした、あるいは京都からスタートした
様々な挑戦を紹介するコーナー『Dream Challenge』！

今日は、京都産業大学 経済学部 経済学科 
教授の並松信久先生をスタジオにお迎えしました♪

ご専門分野は、農業経済学・農学史・農業思想です。
・「和食」がユネスコ（国際連合教育科学文化機関）無形文化遺産
　に登録されていること
・京都の独特な食文化「京料理」について
など「食と農業」をテーマにいろんなお話をお伺いしました！

詳しくはRadiko（コチラ）から

並松先生ありがとうございました。
次回のDream Challengeもお楽しみに。