サン食品が高校生とコラボ！「全国高校生SDGs選手権」に参加します！
「サン食品」はこの春
「京都学園高等学校」の生徒の皆様と共に京都府代表として参加いたします！
ぜひ応援を宜しくお願いします！
『第1回 全国高校生SDGs選手権2020』は
3月6日＆3月20日にオンラインLIVE配信！
（京都学園高等学校＆サン食品は6日の配信に登場予定）
どなたでもZOOMにて無料でご参加頂けますので
事前の視聴参加申し込みの上、是非ご視聴下さいませ。
詳しくは下記アドレスをご覧下さい。
https://sdgs-navi.com/highschool-championship
3/3はレドネスタの魚田浩吉さんがオンラインでご来店♪
あかりをつけましょ ぼんぼりに～♪
量子ちゃんの歌で始まった今夜のBISTRO SUNSHINEは
下京区で
スペイン料理店「エルポジョ」と
石窯バル「セントロ」を運営する
株式会社レドネスタの代表取締役
魚田浩吉さんにリモートでお話を伺いました！
明るくてハッピーオーラ満載の魚田さん
コロナ禍で大変な飲食業界ですが
前向きなその姿勢に元気をいただけた
BISTRO SUNSHINEチーム一同でした～
サン食品の西京焼専門ブランド
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只今バレンタインギフトも受付中ですよ～
番組内でご紹介している京都の新店情報の詳細は
こちらでCheck!!
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2月24日（水）は 京都市ごみ減量推進会議（ごみ減）の堀孝弘さんにリモートインタビュー！
食をテーマにお届けしているBISTRO SUNSHINE
２月24日の放送は
”食品ロス”の問題について
京都市ごみ減量推進会議（通称：ごみ減）の堀孝弘さんに
リモートでお話を伺いました！
食品ロスとは「食べられるのに捨てられる食品のこと」
2017年度のデータでは
なんと日本国内で約612万トンもの
食品ロスが発生していました。
日本国内のお米の生産量が約776万トン（2019年産）なので
それに匹敵する量の食べ物が
まだ食べられるのに捨てられている計算です。
「もったいない」というだけでは終わらない
日本の「食品ロス」がもたらす問題について
堀さんに色々と教えて頂きました。
堀さんも仰っていたように
まずは「知る事」が大事！
今回のテーマ「食品ロス」をはじめ
身近なごみや環境の問題について
様々なコンテンツを通じてわかりやすく紹介されていますよ～
公式サイト
京都市ごみ減量推進会議 - 手をとりあって ごみを減らそう！ (kyoto-gomigen.jp)
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2/17（水）のゲストは千両松地域エコ協議会 会長の田端俊三さん
今夜のBISTRO SUNSHINEは
伏見区横大路千両松町で活動されている
「千両松地域エコ協議会」の会長
田端俊三さんにリモートでお話を伺いました！
※
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2/10（水）は武中製菓 武保あられの武中俊樹さんがリモート出演！
今夜のBISTRO SUNSHINEは
武中製菓株式会社「武保あられ」の3代目
武中俊樹さんにリモートでお話を伺いました～♪♪
スタジオには「武保あられ」のあられや
俊樹さんが立ち上げた新ブランド「餅武（もちたけ）」と、
「Take a nap Crackers（テイクアナップクラッカーズ）」の
こだわりの商品がズラリ～
あられ好きの量子ちゃんは
終始ウッキウキ\（＾▽＾）/ボッリボリ
素材にとことんこだわる新ブランド「餅武」
しっけないように少量ずつ小袋に入っているのが嬉しいポイント。
山椒たまり醤油味は山椒の風味がクセになりますよ！
「Take a nap Crackers（テイクアナップクラッカーズ）」は
バレンタインや母の日にぴったりな
ギフトアイテムを中心にした期間限定ブランド。
パッケージもお洒落です～
山本、目！目！
"あられ愛”あふれる武中俊樹さん。
ストイックなまでの”あられ”へのこだわりに
量子ちゃんからは
「あられアスリート」の名を授けられておられました。
公式ホームページからオンライン購入も可能ですよ♪
Take a nap Crackersの商品はコチラから
そして！！！
サン食品 雅幸胤のPRタイムは
しゃべりのプロ山本量子が担当！
スタッフの妨害にも負けずスラスラ？と紹介しておりました。
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2/3（水）は裏千家の伊住禮次朗さんがリモート出演！
今夜のBISTRO SUNSHINEは
裏千家の伊住禮次朗さんをリモートでお迎えしました♪
上京区にある「茶道資料館」の副館長で
茶の湯の専門図書館「今日庵（こんにちあん）文庫」の
文庫長を務める伊住禮次朗さん。
茶道資料館で現在開催中の企画展
『裏千家の茶室建築』についてのお話や
伊住さんが取り組まれている「釜」の研究についてのお話を伺いました！
個人的にお好きな「釜」は
栃木県佐野市に伝わる
天命釜（てんみょうがま）なんだそうです。
ザラっとした質感がお好きだとか。
そんな伊住禮次朗さんがお好きな食べ物は「餃子」！
また、毎朝 一服の「お茶」を飲む時間も
大切にされているそうです。
茶道資料館には
展覧会の鑑賞と共に 一服のお茶を楽しめる
「呈茶席」も開かれているとのこと。
（コロナ対策のため現在は曜日限定・事前予約制）
コロナ禍で何かと大変な今日この頃..
心静かにお茶を味わうひと時を
作ってみるのもいいかもしれませんね。
そして！！！
サン食品 雅幸胤のPRタイムは
飯沼マスターが社長自らご担当！
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