3月31日（水）のBISTRO SUNSHINEはこの1年間を振り返り！
昨年4月にスタートした
“食”に関するプログラム
『BISTRO SUNSHINE』
2020年の春は↓こんな感じの二人が・・
↓
↓
↓
1年後にはこんな感じになりました。
（ほぼ変化なし⁉）
今年度ラストの今日は貸し切り状態！
この1年間にBISTRO SUNSHINEにお越しくださいました
ゲストの方々を振り返ります♪
そして！
今夜は雅幸胤からのプレゼントも！
～お知らせ～
2021年4月からのBISTRO SUNSHINEは
放送時間が変わって
毎週水曜日 19時～20時オープンとなります。
2年目のBISTRO SUNSHINEは
サン食品が力を入れている
「フードロス」の取り組みをはじめとする
「食」のSDGs（持続可能な開発目標）についての話題も
積極的に取り上げて参ります。
キーワードは・・“「もったいない」をなくしたい！”
新年度もどうぞよろしくお願いいたします♪
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3月24日（水）はカフェ「SAGAN」のオーナー 井上リカさんをお迎え♪
今夜のBISTRO SUNSHINEのゲストは
東山区にあるカフェ SAGANのオーナー 井上リカさんでした♪
SAGANは
建仁寺と六波羅蜜寺の中間地点あたりにある
古民家をリノベーションしたお洒落なカフェ。
オーナーを務める井上リカさんのこだわりが詰まった店内では
厳選した国産素材を使ったメニューが楽しめます♪
ニュースペーパ風のメニューもリカさんのこだわり！
今回は食いしん坊のマスターと量子ちゃんのために
サガン自慢の"パン”をスタジオに持ってきてくださいました～♪
（放送では時間の都合上一部カットしましたが実際はもっと試食しています）
二人がペロリと食べちゃうほど美味しいサガンの自家製パン。
ぜひ皆さんもお店でお楽しみください♪
Cafe SAGAN
京都市東山区松原通大和大路東入2丁目轆轤町93
営業時間は 朝8時～夜9時 年中無休（！）
モーニングメニューもランチメニューも充実しています
春、お花見散歩の前後にぜひお立ち寄りください♪
そして今週もエンディングパートには
先週に引き続きサン食品のサカイさんが登場！
量子ちゃんから鋭いツッコミを受けながらも
雅幸胤のインフォメーションを紹介してくださいました～
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3月17日（水）は京都府立植物園の樹木医 中井貞さんがご来店～♪
今夜のBISTRO SUNSHINEには
京都府立植物園 の技術課樹木係長で樹木医でもある
中井貞さんをお迎えしました！
総面積24万㎡の広大な園内で
四季折々 約12,000種の植物を観賞できる
国内で最も歴史ある公立植物園で
”生きた植物の博物館”でもある
京都府立植物園
京都市内では今週 ソメイヨシノが開花しましたが
京都府立植物園は
ソメイヨシノ以外の”桜”の保有数も日本随一！
栽培や種の保存にも力を入れていて
保有数は約200種、そのうち170種ほどの多様な桜を
園内で 観ることが出来ます。
今夜のゲスト中井さんは そんな府立植物園の桜守としても活躍中です～
中井さんのお話を聞いて
"京都府立植物園に行きたい欲”が急上昇した量子ちゃん。
桜の前で一人ぼっちでニマニマしている女性がいたら
それはきっと・・・
先日アタッ〇25に出場していた彼女かもしれません。
そして今週は久しぶりにサン食品のスタッフさんもご来店！
雅幸胤のインフォメーションをご案内頂きました～
お越し頂いたのは「チーズフォンデュ」がお好きなサカイさん♪
音楽もお好きだそうでカラオケではシャ乱Qや やしきたかじんさんなど
男性の曲を好んで歌われるそうですよ♪
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3月10日（水）は御菓子司 松屋 四代目当主 中川憲一さんがご来店！
放送50回目を迎えた今夜のBISTRO SUNSHINE！
リモートでご登場いただきましたお客様は
城陽市にあります御菓子司「松屋」の四代目当主
中川憲一さんでした！
実業団のバレーボール選手だったという中川さん
元高校球児の飯沼マスターと
スポーツマン同士
なんだかとっても気が合いそうな雰囲気でした♪
量子ちゃんは
中川さんが手がける松屋の別ブランド「旅籠屋 利兵衛」の
新感覚和菓子「チーズ饅頭はいチーズ」をいただいて この笑顔（笑）
「嬉しそうやな～～」（byマスター）
100年以上続く老舗の和菓子店の当主として
伝統を受け継ぎながらも
これからの時代に持続可能な菓子店のあるべき姿を求めて
果敢に挑戦し続ける中川さん。
今月末には「旅籠屋 利兵衛」の新店舗も
オープンするそうですよ♪
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サン食品が高校生とコラボ！「全国高校生SDGs選手権」に参加します！
「サン食品」はこの春
「京都学園高等学校」の生徒の皆様と共に京都府代表として参加いたします！
ぜひ応援を宜しくお願いします！
『第1回 全国高校生SDGs選手権2020』は
3月6日＆3月20日にオンラインLIVE配信！
（京都学園高等学校＆サン食品は6日の配信に登場予定）
どなたでもZOOMにて無料でご参加頂けますので
事前の視聴参加申し込みの上、是非ご視聴下さいませ。
詳しくは下記アドレスをご覧下さい。
https://sdgs-navi.com/highschool-championship
3/3はレドネスタの魚田浩吉さんがオンラインでご来店♪
あかりをつけましょ ぼんぼりに～♪
量子ちゃんの歌で始まった今夜のBISTRO SUNSHINEは
下京区で
スペイン料理店「エルポジョ」と
石窯バル「セントロ」を運営する
株式会社レドネスタの代表取締役
魚田浩吉さんにリモートでお話を伺いました！
明るくてハッピーオーラ満載の魚田さん
コロナ禍で大変な飲食業界ですが
前向きなその姿勢に元気をいただけた
BISTRO SUNSHINEチーム一同でした～
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