1月26日のゲストは鮨 おび乃店主でWine Bar O Vinoオーナーソムリエの大浦健太さん♪
今週も『BISTRO SUNSHINE』は
体調不良の山本量子に代わり、寺田有美子がお送りします。
ゲストは鮨 おび乃店主でWine Bar O Vinoオーナーソムリエの大浦健太さん♪
大浦さんは大学在学中、アルバイト先で飲食の世界に魅了され、飲食業界で生きていく事を決めました。
ワインの勉強を始め、ソムリエ資格を取得。
2019年にヨーロッパ諸国を巡り、各国の食文化とワインを学び帰国後、「鮨 おび乃」「Wine Bar Vino」をオープン。
現在、「ペアリングソムリエ」として活躍しておられます。
「ペアリングソムリエ」って？？ワインの魅力とは？？興味深い話が次から次へと！お楽しみに♪
「鮨 おび乃」ホームページはこちら
サン食品の西京焼専門ブランド
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1月19日のゲストは木村農園の木村正樹さん♪
今週も『BISTRO SUNSHINE』は
体調不良の山本量子に代わり、寺田有美子がお送りします。
ゲストは城陽市から木村農園の木村正樹さん♪
城陽市にある木村農園は江戸時代から続く農園！
トマトやいちじく、水稲などを作っておられます。
完熟いちじくが丸ごと入ったレトルトカレー「円熟咖喱」の試食もさせていただきました。
いちじくがカレーに丸ごと？？どんな味？？？あれ！？意外にいける！？めちゃ美味しい♥
「円熟咖喱」は城陽旬菜市にてお買い求めいただけます。
電話番号 0774-52-0382 営業時間9:00~15:00 月曜定休
※京都市内では錦市場の「丹後TABLE」でも取り扱い中！
電話番号 075-354-5090 営業時間11:00~18:00 水曜定休
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1月12日のゲストは京都ふるさとの集い連合会の森正彦会長♪
今週も『BISTRO SUNSHINE』は
体調不良の山本量子に代わり、寺田有美子がお送りします。
ゲストは京都ふるさとの集い連合会の森正彦会長♪
「京都ふるさとの集い連合会」は
京都府内在住の都道府県出身者やゆかりのある人が
互いに親睦交流を深め、京都の振興に寄与する団体です。
鴨川納涼や皇后杯 全国女子駅伝にもかかわっておられます。
様々な取り組みについてお話いただきました！
http://www.furusato-tsudoi.com/
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