4月20日のゲストは おばんざい 笑まるの女将 藤井えみさん♪
今週の『BISTRO SUNSHINE』には
御所南エリアにあるごはん屋さん「笑まる」の女将
藤井えみさんがご来店！
アクセス便利な御所南エリアにお店を構える「笑まる」さんは
【食べる人も作る人も”笑顔”で】という想いを大切にする
とってもアットホームなごはん屋さん。
初めての人も、常連さんも、
お一人様でも、グループでも、
いつでも「笑まる」の女将=”おかん”の 藤井えみさんが
素敵な笑顔で迎えてくれますよ～
4月13日のゲストは第20回京都学生祭典の実行委員長！白山龍太郎さん
今週の『BISTRO SUNSHINE』ゲストは
今年10月に本祭が開催される「第20回京都学生祭典」の
実行委員会で実行委員長を務める
立命館大学3回生の白山龍太郎さんです♪
爽やか男子！！
京都学生祭典は
学生のまち・京都で学ぶ大学生だからできる、学生プロデュースのお祭り。
20回目を迎える今年は10月9日（日）に
平安神宮前・岡崎プロムナード一帯にて繰り広げられる予定です。
白山さんには今回、そんな「京都学生祭典」についてのお話を伺うとともに
今ドキの現役大学生の"食事情”についても伺いました～
ちなみに白山さんの好きな食べ物は自分で作るバターチキンカレー！
特に料理男子というわけではないそうですが、
アプリを見ながらご自身で作ってみたバターチキンカレーは
お店で食べるより美味しいんじゃない！？と思うほど絶品だとか。
バターチキンカレーを自分で作るとは！・・と驚いたマスター＆量子でした。
京都学生祭典実行委員会は4月23日に梅小路公園で合同新歓を開催！
学生さんはもちろんのこと、一般の方も参加OKですよ～！
最新情報は→京都学生祭典公式Twittter
4月6日のゲストは株式会社ピリカ代表取締役の小嶌不二夫さん♪
今週の『BISTRO SUNSHINE』ゲストは
株式会社ピリカ代表取締役の小嶌不二夫さん♪
小嶌さんは富山生まれ神戸育ち。
2011年11月に株式会社ピリカを創業されました。
株式会社ピリカは科学技術の力でごみの自然界流出問題をはじめとするあらゆる環境問題を克服することを目指しています。
創業前には世界を旅されたこともあるそうで、その旅のなかで、「ポイ捨てゴミ」の問題について考えるようになったそうです。
さまざまな方法で「ポイ捨てゴミ解決」を目指しておられ、
番組では「ごみ拾いSNSピリカ」「アルバトロス」「タカノメ」といったピリカ独自の方法についてお話いただきました！
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3月30日のゲストは株式会社 蔵元中野商店代表取締役の中野善之さん♪
3月23日のゲストは医療法人みつばち会 みつばち大阪クリニックの橋本惠理事長♪
3月16日のゲストは豆乳パティシエの鵜野友紀子さん♪
今週から『BISTRO SUNSHINE』は
BISTRO SUNSHINEのマスターこと株式会社サン食品代表飯沼雅浩と
山本量子がお届けします！
ゲストは豆乳パティシエで植物性料理研究家の鵜野友紀子さん♪
豆乳パティシエって何？という話なんですが、
なんと鵜野さんは世界で唯一？の豆乳パティシエなんです。
30歳の頃、オーナーパティシエとして一乗寺に「むしやしない」をオープン。
食の安全・安心を大切にし、アレルギーフリーの「ミラクルケーキ」なんかも作っておられます。
※ちなみに・・お店の名前の「むしやしない」って何なのか。京都の方ならきっとご存知ですよね。
実は1人、この言葉を知らない方がおられまして・・
本日の放送をお楽しみに！
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