川岸 ゆか 12月30日（水）は同志社女子大学の准教授 齋藤朱未さんがご来店♪
2020.12.30
12月30日のBISTRO SUNSHINEには
同志社女子大学生活科学部人間生活学科 環境計画研究室で
准教授を務めておられる齋藤 朱未先生がお越しくださいました！
齋藤先生のご専門の研究分野は「農村計画」
農山村の女性が起業して経営する
「農家レストラン」などについて研究されています。
好きな食べ物はレモンと玉ねぎ！
レモンは皮ごと丸かじりでもOK！なくらいお好きだそうです。
ただ、以前レモンを食べ過ぎて喉を傷めてからは
毎日 レモン水を飲んでいるとのこと。
また、青森県出身の齋藤先生からは
関西との味付けの違いや驚きの青森のおせち事情ついても伺いました～
そしてサン食品 雅幸胤のPRタイムには
先週に引き続きサン食品で焼物を担当されている
イワイさんが登場！
仕事終わりにはいつも道具をピカピカに磨きぬくというイワイさん。
そのこだわりはまさに職人！
そんなイワイさんが焼き上げた雅幸胤の西京焼は
でお求めいただけます♪
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