11月25日のBISTRO SUNSHINEのゲストは山ばな 平八茶屋の園部晋吾さん♪
2020.11.25
今夜のBISTRO SUNSHINEには
400年を超える歴史を誇る老舗料亭
山ばな 平八茶屋の21代目
園部晋吾さんが来てくださいました~!
オープニングの二人のハイテンションぶりに
「ついていけるかな・・」と
若干(かなり?)不安そうな面持ちでしたが
帰りしなは爽やかな笑顔を見せてくださり
一同 ホッと一安心でした(笑)
番組の中では
山ばな 平八茶屋の21代目を継ぐまでの経緯から
伝統あるお店を担うことに対する意識、
力を入れていらっしゃる「食育」のお話、
さらに
意外にも一番好きな料理という「ハンバーグ」を
美味しく作るマル秘テクニックまで
"食”をめぐる幅広いお話を伺いました!
そして今週は
サン食品のWEB担当
カワサキさん(呼び名は「さり」ちゃん)がご登場!
量子姐さんの圧に負けず
健気に雅幸胤の西京焼をPRしてくれました~♪
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