10/21のゲストは藤原食品の藤原和也さん!

20201021

今夜のBISTRO SUNSHINEには

京都・鞍馬口で納豆の製造販売を手掛ける

藤原食品の藤原和也さんをお迎えしました~♪

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大正14年(1925年)創業の「藤原食品」さん。

京ブランド認定商品の「京納豆 大粒」をはじめ

定番商品の「鴨川納豆」や「京納豆 ひきわり」「青大豆大粒 京納豆」など

大豆それぞれの特色をいかした全9種類の納豆を作っておられます。

全国納豆協同組合連合会が主催する

納豆の全国大会では5年連続で会長賞を受賞するなど

全国の納豆ファンからも注目を集める京都の納豆屋さんです!

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そんな藤原食品で

美味しい納豆づくりに取り組む藤原和也さん。

番組では家業を継ぐまでのアレコレや

4代目としての想いをお聞きしました。

 

藤原食品の納豆は

SUINA室町にある大垣書店本店でも販売中!

また、五条河原町のゲストハウスLenでは

毎月第4水曜日10時~14時まで

元シェフでもある藤原和也さん自ら腕を振るう

「納豆定食」を提供中です!

 

 


そして先週と今週は

サン食品のセザキさんもBISTRO SUNSHINEにご登場!

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雅幸胤からのお知らせを届けてくださいました~

来週もサン食品のスタッフさんが登場予定です!

 

 

楽天市場 雅幸胤ショッピングサイトはコチラ

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新商品【京とうふ西京漬】もぜひお試しください!

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番組内でご紹介している京都の新店情報の詳細は

こちらでCheck!!

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