週に一度開店する架空のビストロ。 グルメではないけれど食べることが大好きなOLと、 西京焼づくりに情熱を傾ける男の話は今夜も尽きないようです。 京都府内外のグルメ情報や、食に関わる人・コト・モノにスポットを当てるプログラム! 情報だけではなく、そこにある様々な「思い」や「物語」にも迫ります。 「食べること」そして「食に関わる」「食を支える」「食を楽しむ」それぞれの歓びを音楽とともにお送りします。
雅幸胤 (https://gakouin.com/)
「BISTRO SUNSHIE」
今夜は
京都・大原にあるドレッシング専門店
「志野」の代表取締役で
「大原観光保勝会」の会長も務めていらっしゃる
辻美正さん をゲストにお迎えしました!
原種に近いという大原特産の赤しそのお話や
大原の観光地としての歴史のお話等々
興味深いお話を沢山聞かせていただきました。
夏の大原へ遊びに行きたくなりました~♪
番組内でご紹介している京都の新店情報の詳細は
こちらでCheck!!
↓↓↓↓↓↓