10月18日のBISTRO SUNSHINEは

京都・祇園にあるオーセンティックバー「アンドレイ」の

オーナーバーテンダー　今泉玲さんをお迎えしました♪

名店と呼ばれる様々なBarで修業を重ね

2012年にご自身のお店「アンドレイ」をオープンさせた今泉さん。

元々は歯医者さんに勤められていたそうですが、

ご実家がBARを営業されていたことに加えて

大のお酒好きだったということもあって

自然とこの道へ進まれたとのこと。

店名「アンドレイ（ANDREI）」のレイは

ご自身のお名前。

誰かや何かとのつながりを表す

「〇〇 and Rei」ということばに惹かれて付けられたそうです。

そんなアンドレイの店内は

カウンター9席のみの

大人が静かにくつろげる空間となっていて

祇園の隠れ家Barとして愛されています。

多くのファンの方がアンドレイに通いたくなる理由…

それはきっと

空間自体の居心地の良さだけでなく

優しさと包容力がにじみ出ている玲さんの人柄もあるんでしょうね。

ちょくちょく人生お悩みモードのスイッチがONになる寺田さんも

「すべての人生経験がネタになる」と笑顔で話す玲さんの言葉にズキューン！

がっちりハートを掴まれておりましたw

オーセンティックバー「アンドレイ」

京都府京都市東山区花見小路新門前上ル東側 花見会館汀館 2F

HP

ちなみに・・

本日のゲスト今泉玲さん

一番好きな食べ物は「お茄子とトマト（特に焼きトマト）」

ご褒美ごはんは「祇園にある八寸さんのお料理」だそうです♪

株式会社サン食品の西京焼専門ブランド「雅幸胤（がこういん）」が

今春「株式会社雅幸胤」として独立！

そして「雅幸胤」の姉妹ブランドとなる新ブランド「えぃかげん」がオープンしました！

えぃ漬かげん　

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『ちょうど、えぃ加減』の西京焼はギフトにおススメ！

えぃかげんWEBサイトで販売中です♪

西京焼き専門ブランド「雅幸胤」もこれまで通り営業中！

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